[畜牧兽医]猪场高效益管理技术.ppt

猪场高效益管理技术
6/12/2018
1
制料工艺流程
待制粒仓
喂料器
磁铁
调质器
制粒机
冷却器
颗粒分级筛
油脂喷涂机
成品仓
蒸汽
糖蜜
平模制粒机
环模制粒机
桨叶调质器
膨化调质器
熟化罐
平模制粒机
环模制粒机
颗粒破碎机
斗
提
机
涂脂
6/12/2018
2
粉料工艺流程
2
3
5
1
4
6
9
8
7



6/12/2018
3
动植物体化学组成比较表
植物体化合物名称+
元素组成
动物体化合物名称
H2O
K、Na、Ca、Mg、S、Cl、P、Fe、Cu等
C、H、O、N、S、P、 Co,其它无机元素
C、H、O、N、S、P、Cu等
C、H、O及其他无机元素
C、H、O
C、H、O
水分
干
物
质
植
物
灰分(干物质
燃烧残余物)
有机
物质
含氮化
合物
(粗蛋
白质)
无氮化
合物
蛋白质---单蛋白、
复蛋白、酶、色
素B族维生素;
氨化物---氨基酸、
酰***类、有机碱、
生物碱,某些配糖体
醚浸出物
(粗脂肪)
粗纤维

无氮
浸出物
中性脂肪、
脂肪酸、色
素(叶绿素、
胡萝卜素及
其它),蜡质,
树脂,
维生素A、D、
E,磷脂
固醇,挥发油
纤维素、半纤
维素、本质素
其它镶嵌物质
淀粉、糖、多
缩戊糖、果胶
物质、配糖体、
单宁物质、维
生素C
水分
干
物
质
动
物
水分
有机
物质
含氮化
合物
(干燥脱
脂、脱
灰肌肉)
无氮
化合物
体
蛋
白
氨
基
酸
单蛋白、复蛋
白、血红蛋白
B族维生素
氨基酸、激素(甲
状腺素、肾上腺
素及其它),B族
中的维生素
(胆碱)
粗
脂
肪
碳水
化合物
中性脂肪,脂肪
酸,胡萝卜素,
维生素A、D、E及
K,磷脂,固
醇,性腺激素
糖元、葡萄糖、
低级羧酸类、
维生素C
6/12/2018
4
饲料管理
饲料是养猪的最基本的物质条件,饲料条件直接关系到养猪的生产效益,对于高效养猪生产来说尤其如此。
(一)提高对饲料的基本认识
现代养猪必须采用全价配合饲料,简称全价料。

安全性在全舍饲的圈养条件下,如果饲料中某些营养成分缺乏或者比例失调,就会造成猪的营养缺乏,形成营养不良症和代谢性疾病;如果饲料中某些成分过量或者混入足量的有毒
6/12/2018
5
有害物质,则会影响猪的正常生长发育,形成饲料中毒性疾病。因此,安全性是对饲料最起码的要求。
高效性其指标为饲料的使用效率,也称为饲料在转化率或料重比,这是饲料的最核心与最经常涉及的课题。
廉价原则饲料成本占养猪成本的70%以上,生产的盈亏与饲料的支出有密切的关系。因此,要求饲料尽可能廉价,其价格应得到用户的认可。
6/12/2018
6
在大规模与高密度饲养规模中,饲料的任何安全事故都会造成巨大的损失。这种养猪模式的应激因素多,猪对饲料的性能更为敏感,饲料高效性的微小变化也会表露在生产效益上。饲料的高效性与价格问题常常存在着互相转化的辨证关系,即价格较高的饲料往往会表现出更好的使用效果而使猪场最终获利。
6/12/2018
7

饲养标准的内涵以及生产中所推广应用的科技新成果,构成为饲料的科技含量。全价饲料的科技进步归纳起来有以下七个方面。
(1)正确估算饲料中的能量供给量
能量供给是饲料营养成分的基础,为了纠正某些饲料中能量偏低的状况,饲料的油脂添加技术为调节能量含量的重要手段。在仔猪饲料中添加中链甘油酯MCT以提高能量的供给,有助于提高仔猪成活率。在仔猪饲料中加入富含乳糖的乳清粉或直接加入乳糖,除了具有调节
6/12/2018
8
消化道的酸碱度以利于预防腹泻的作用外,又提高了仔猪的能量供给。
(2)蛋白质供应方面的进步
饲料中蛋白质的含量用“粗蛋白”来衡量,粗蛋白包括蛋白质及组成蛋白质的肽类、氨基酸和其它含氮物质,以检测饲料中氮的含量来推算其粗蛋白的含量。高品位饲料在蛋白质供应方面的科技进步表现为如下及点:
第一,可消化蛋白的含量
第二,氨基酸的配比合理
6/12/2018
9
第三,仔猪饲料中蛋白质供应技术的进展较快。
(3)矿物质含量
优质饲料盐分含量适当,钙和磷有足够的含量而且比例适合,在添加磷酸氢钙作为钙磷来源时,相伴而来的***含量不超标,不至于造成***中毒。
(4)饲料添加剂的科技含量
6/12/2018
10