实验室操作规程.doc

*****************
食品有限公司
化
验
室
仪
器
操
作
规
程
版本/修订:A/0
编制:
审核:
发布日期:2005-7-15 实施日期:2005-7-15
***********************************
不锈钢电热蒸馏小器
操作规程:
先将放水阀关闭。
开启水源阀,使自来水从进水控制阀进入冷凝器,再从回水管注入蒸发锅。直至水位上升到玻璃水位表中心处,关闭水源阀。
接通电源,当水沸后有蒸馏水滴出时重新开启水源阀,并调节到冷却水溢出有70°C左右,蒸馏水温在40°C左右为好。
蒸馏水出口管用光洁的硅橡胶导管,导入洁净的玻璃蒸馏水中。
每次使用前应洗刷内部一次,且将存水排尽,更换新鲜水以保证水质。
蒸馏水器内水垢,可用弱酸或弱碱溶液洗刷,清除方便彻底。
新购进蒸馏水器,应先清洗,并经过2小时以上的通电蒸发,直到取得蒸馏水符合规定。
J—2型菌落计数器
操作规程:
将电源插头插入实验室220伏电源插座内。
将探笔插头插入仪器上的探笔插孔内。
将电源开关拨向“开”,计数池内灯亮。同时显示窗内显示明亮的“000”,表示允许进行计数。
将待检的培养皿,皿底朝上放入计数池内。
用探笔在培养皿底面对所有的菌落逐个点数。此时,菌落处被标上颜色,显示窗内数字自动累加。
用放大镜仔细检查,确认点数无遗漏,计数即已完毕。
显示窗内的数字即为该养皿的菌落数。、
记录数字后取出培养皿。按“复0”按钮,显示恢复“000”。为另一培养皿的计数作好准备。
电热真空干燥箱
操作规程:
需干燥处理的物品放入真空干燥箱内,将箱门关上,并关闭放气阀,开启真空阀,再开启真空泵电源开始抽气,使箱内达到真空度-,再关闭真空泵电源开关。
把真空干燥箱电源开关拨至“开”处,选择所需的设定温度,箱内温度开始上升,当箱内温度接近设定温度时,加热指示灯忽亮忽熄,反复多次,一般120min以内搁板层面进入恒温状态。
当所需工作温度较低时,可采用二次设定方式,如所需工作温度
60°C,第一次可先设定50°C,等温度过冲开始回落后,再第二次设定60°C,这样可降低甚至杜绝温度过冲现象,尽快进入恒温状态。
根据不同物品不同潮湿程度,选择不同的干燥时间,如干燥时间较长,真空度下降,需再次抽气恢复真空度,应先开启真空泵电机开关,再开启真空阀。
干燥结束后,应先关闭电源,旋放气阀,解除箱内真空状态,再打开箱门取出物品。(解除真空后,因密封圈与玻璃门吸紧变形不易立即打开箱门,应稍等片刻等密封圈恢复原型后,才能方便开启箱内。)
RHB糖度计
操作规程:
1、打开盖扳,滴入2至3滴蒸馏水或样品溶液在棱镜表面上,合上盖板,要求液层均匀,充满视场,无气泡,并让溶液留在盖板上约30秒(这样可以使样品液与折射仪周围的温度保持一致。
2、折射仪置于光源下通过目镜,将会看到标有刻度的明暗分界线(可通过调节调焦筒,使刻度更清晰),分界线上部为蓝色,下部为白色。
3、透过目镜观察,交调整调节螺钉,直至蓝色和白色区域与刻度标准线完全重合,此时调校完毕,如果折射仪是配有温度自动补偿系统,不管仪器何时重新调校,必须保证周围环境的温度为20°C(68°F),一旦调校好,周围环境的温度可在允许的范围内