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野鸡养殖申请书
汇川区科技计划项目申报书项目名称地面网养技术饲养七彩山鸡示范基地建设起止年限20**年5月至20**年5月项目主持单位遵义市汇川区**(盖章)单位地址遵义市**X项目主持人联系人**电话**电子信箱*****@163.申报时间20**年04月23日汇川区科学技术局制二〇一二年目录目录1一、项目概述..3二、国内外研究现状和发展趋势3三、立项的背景和意义.5一)、项目建设的背景..5二)、立项的意义.6四、研究内容..7一)、项目研究重点7二)、开发内容..7三)、主要创新点.8四)、主要技术指标8五)、研究方案..8六)、技术路线:育雏—成期(地面网养)—出栏..9七)、组织方式..9五、预期目标11一)、主要技术指标:11二)、主要经济指标:11六、年度分阶段计划安排.12七、单位现有研究基础、条件和主要研究人员简况..13八、经费概算和经费.14一)、投资预算14二)、项目经费预算.14九、项目的风险分析15一)、市场风险15二)、技术风险15三)、环境风险15四)、风险程度分析.15五)、风险防范15十、有关附件17一、项目概述山鸡,又名野鸡、稚鸡,是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。山鸡全身是宝,山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、地脂肪的野味食品。因此,山鸡肉是强身健体、延年益寿的上佳肉类食品之一。由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡,每年还要大量出口山鸡到日本、新加坡等国。加之今年来人为大量捕杀,野生山鸡濒临灭绝。从而出现国内,国际山鸡市场供不应求的局面。估计进2、3
年内,山鸡市场的前景不可估量,因此发展山鸡养殖可带来可观的经济和社会效益。目前我国对山鸡的养殖主要是笼养和散养两种方式,笼养山鸡虽然能节省空间和成本但山鸡失去了原有的野性和野味,而散养又需要大量的土地和物力投资。因此,找到一种适中的山鸡饲养方式即地面网养技术将整合了笼养和散养的优势:不用占太多资源,又能使山鸡保持原有的野性。
二、国内外研究现状和发展趋势山鸡已经经过了至少三十年的饲养历史。山鸡在我国分布广
汇川区科技计划项目申报书项目名称地面网养技术饲养七彩山鸡示范基地建设起止年限20**年5月至20**年5月项目主持单位遵义市汇川区**(盖章)单位地址遵义市**X项目主持人联系人**电话**电子信箱*****@163.申报时间20**年04月23日汇川区科学技术局制二〇一二年目录目录1一、项目概述..3二、国内外研究现状和发展趋势3三、立项的背景和意义.5一)、项目建设的背景..5二)、立项的意义.6四、研究内容..7一)、项目研究重点7二)、开发内容..7三)、主要创新点.8四)、主要技术指标8五)、研究方案..8六)、技术路线:育雏—成期(地面网养)—出栏..9七)、组织方式..9五、预期目标11一)、主要技术指标:11二)、主要经济指标:11六、年度分阶段计划安排.12七、单位现有研究基础、条件和主要研究人员简况..13八、经费概算和经费.14一)、投资预算14二)、项目经费预算.14九、项目的风险分析15一)、市场风险15二)、技术风险15三)、环境风险15四)、风险程度分析.15五)、风险防范15十、有关附件17一、项目概述山鸡,又名野鸡、稚鸡,是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。山鸡全身是宝,山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、地脂肪的野味食品。因此,山鸡肉是强身健体、延年益寿的上佳肉类食品之一。由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡,每年还要大量出口山鸡到日本、新加坡等国。加之今年来人为大量捕杀,野生山鸡濒临灭绝。从而出现国内,国际山鸡市场供不应求的局面。估计进2、3
年内,山鸡市场的前景不可估量,因此发展山鸡养殖可带来可观的经济和社会效益。目前我国对山鸡的养殖主要是笼养和散养两种方式,笼养山鸡虽然能节省空间和成本但山鸡失去了原有的野性和野味,而散养又需要大量的土地和物力投资。因此,找到一种适中的山鸡饲养方式即地面网养技术将整合了笼养和散养的优势:不用占太多资源,又能使山鸡保持原有的野性。
二、国内外研究现状和发展趋势山鸡已经经过了至少三十年的饲养历史。山鸡在我国分布广
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