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实验八环境因素对微生物生长的影响.ppt

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文档列表 文档介绍

实验八环境因素对微生物生长的影响
一、目的要求
1、了解温度、紫外线及常用化学消毒剂对
微生物的作用;
2、观察各因素对微生物生长抑制的强弱。
二、实验原理
影响微生物生长的外界因素很多,其一是营养物质,其二是许多物理、化学因素。
当环境条件的改变,在一定限度内,可引起微生物形态、生理、生长、繁殖等特征的改变;当环境条件的变化超过一定极限时,则导致微生物的死亡。
温度作用于温度敏感型蛋白质
紫外线作用于生物体DNA
物理因素
化学因素
重金属盐类和蛋白质结合而发生变性或沉淀
酚、醇、醛使蛋白质变性
三、实验器材
1、菌种
白绢病菌、白绢病菌核

2、培养基
马铃薯琼脂培养基。

3、溶液及试剂
75%乙醇

4、仪器及设备
无菌培养皿、无菌工作台等。
四、操作步骤
(一)温度实验
分别在马铃薯琼脂斜面培养基上接种白绢病菌丝和菌核各四支,放在0℃、25℃、37℃和50℃条件下培养,24h后观察白卷病生长情况。
(二)紫外线杀菌实验
在超净工作台中,以无菌操作的方法将黑色纸片放入接种白绢病的马铃薯培养基中,紫外线照射15min,取出包好,在37℃条件下培养24h后观察。

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