穷人的燕窝——银耳，滋阴去火非它莫属.doc

“穷人的燕窝”——银耳,滋阴去火非它莫属
不同的人火气在不同的地方,我们知道胃火大,上火就表现在口臭;肝火旺,人就会整天发脾气……
面对这么多的“火”,我们该怎么办呢?治病要之本,去火就要滋阴。滋阴就是滋养体内的阴液。而燕窝,非常滋补。燕窝是金丝燕的唾液,凝结后成为胶状,用来保护小燕。一旦被采摘,燕妈妈只好再吐,到没有唾液了,就会吐血,也就是人觉得最滋补的血燕。但是燕窝太补易上火,而且价格昂贵。
燥气和火气就像急性病和慢性病,火气来得急,但是火气太久未消就会转成燥气,容易耗损人体阴液,造成内脏缺水,尤其老年人由肠燥引起便秘,吃银耳最有效。
银耳为凉补,有润燥的作用,被称为“穷人的燕窝”,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺者而言是一种良好的补品。
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。如果和红枣一起熬成汤,食用起来效果更好。
银耳红枣汤的做法:
、红枣5~6粒、冰糖适量。
。
。
,小火炖4小时。
,放入银耳汤中,加适量冰糖。
~5分钟冰糖化了即熄火。
吃完烧烤,喝点绿茶就能防止“热毒”上身
一位姓张的女士跟邻居唠嗑时说起自己的老公:“我老公特别喜欢吃烧烤、油炸的食品,每天下班后,就与几个同事在街边的小吃摊旁吃烤串喝酒,到了晚上吃饭的时候便什么也吃不下去了。你说小摊上的东西多不干净啊,说了他几次后,他就偷着去吃。”
烤羊肉串、烤鱼片等烧烤食品以其鲜而不腻、嫩中带香、风味独特而深受人们的喜爱。但是肉类食品在烧烤、烟熏和腌制过程中会产生一种致癌物质--苯丙芘,经常食用这类烧烤食品会给健康带来损害。
朱丹溪曾经说过:“相火易起……变化莫测,无时不有,煎熬真阴,阴虚则病,阴绝则死。”人类的许多疾病是阴不足所致,而烧烤、