记录表格发糕.doc

浙江金谷食品有限公司
记录清单
1、员工名单…………………………………………………………………01
2、食品从业人员健康档案…………………………………………………02
3、公司文件管理登记表……………………………………………………03
4、质量活动记录……………………………………………………………04
5、职工活动记录…………………………………………………………05
6、合格供方名录表………………………………………………………06
7、供方质量保证能力评估表………………………………………………07
8、顾客满意情况调查表……………………………………………………08
9、采购清单………………………………………………………………09
10、采购合同………………………………………………………………10
11、采购验收记录……………………………………………………………11
12、消毒液配比记录………………………………………………………12
13、设备清洗、消毒、保养记录……………………………………………13
14、车间地面冲洗记录………………………………………………………14
15、包装车间灭蚊灯紫外灯开启灭菌记录…………………………………15
16、发糕配料记录……………………………………………………………16
17、浸米记录…………………………………………………………………17
18、发酵记录…………………………………………………………………18
19、蒸制记录…………………………………………………………………19
20、杀菌记录………………………………………………………………20
21、包装记录………………………………………………………………21
22、不合格品处理记录……………………………………………………22
23、不合格品管理记录………………………………………………………23
24、不合格品召回记录……………………………………………………24
25、设备档案…………………………………………………………………25
26、检验计量设备档案……………………………………………………26
27、设备维修保养情况记录……………………………………………27
28、产品出厂检验报告…………………………………………………28
29、产品出厂检验原始记录(1) ………………………………………29
30、产品出厂检验原始记录(2) ………………………………………30
31、过程检验记录…………………………………………………………31
32、定单履行情况记录表…………………………………………………32
33、销售台帐………………………………………………………………33
34食品器具日常清洗、消毒、保养记录………………………………34
浙江金谷食品有限公司
员工名单
Q/QLJG—JL—001
序号
姓名
性别
年龄
文化程度
专业
岗位
浙江金谷食品有限公司
食品从业人员健康档案
Q/QLJG—JL—002
序号
姓名
性别
年龄
健康证
有效期
健康证号
备注
浙江金谷食品有限公司
公司文件管理登记表
Q/QLJG—JL—003
序号
日期
文件号
文件名称
部门

浙江金谷食品有限公司
质量活动记录
Q/QLJG—JL—004
主题:
参加人员:
活动内容:
记录人:
年月日
质量负责人意见:
年月日
浙江金谷食品有限公司
员工培训记录表
Q/QLJG—JL—005
培训内容
培训地点
培训时间
记录人
培圳参加
人员签到
培训情况:
浙江金谷食品有限公司
合格供方名录
Q/QLJG—JL—006
序号
供方单位名称
提供原、辅材料名称
备注
浙江金谷食品有限公司
供方质量保证能力评估表
Q/QLJG—JL—007
供方名称
提供的产品名称
产品质量□良好□一般□较差
交货期□及时□一般□不准时
价格□便宜□适中□较贵
售后服务□满意□一般□不满意
ISO实施情况□通过认证□正在进行□未进行
评审意见□合格分供方□候选分供方
□不合格供方
评定人签名
质检科
生产科
供应科
本厂负责人意见:
日
期
在选择项目前打“√”确认。
浙江金谷食品有限公司
顾客满意情况调查表
Q/QLJG—JL—008
顾客名称
地址
电话/传真
联系人
使用本厂产品名称、数量、规格:
对本组织产品的满意程度:
口味: 很满意基本满意不满意
价格很满意基本满意不满意
交货期很满意基本满意不满意
服务很满意基本满