日光温室黄瓜无公害栽培技术.ppt

日光温室黄瓜无公害栽培技术
西北农林科技大学

张树学研究员
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一、黄瓜对环境条件要求
1温度
(1) 气温黄瓜为喜温性蔬菜,生长发育要求温和的气候条件,既不耐严寒,也不耐高温,生长发育的最低温度为本10度,也就是说,当温度低于10度时,就会出现生理失调,生长缓慢或停止生长发育;5度以下就会出现低温为害,死亡的温度为0----2度,生育的高限温度为38度,但是,当温度达到35度,光合=呼吸,生育的最适温度为25-----32度。
(2 ) 地温黄瓜对地温的要求和气温有所不同,它的根系比其它果菜类对地温的高低变化更为
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敏感。地温不足时,根系不伸展,吸收功能下降从而影响地上部生长,叶色变黄等。根系生长的温度范围为本12-----38度,最适为23-----25度。
(3). 温差温度对黄瓜的生长发育的生理影响主要有三个方面; 其一是光合,其二是呼吸,其三是物质运输;从其作用来讲,光合作用是物质生产的过程,物质运输是营养物质到达生育部位的过程,而呼吸作用虽然也可产生能量,但主要表现为物质消耗;从其时间上来分,光合作用发生在白天,在没有其它附加条件下,光合作用必须靠白天的太阳光方能进行。而光合作用生产的光合物质存在于叶子中,在光合作用结束后,必须及时地把这些物质运送到各个生长部位
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部位去,正常情况下,这个生理过程在前半夜就可以完成。而呼吸作用则昼夜都在进行;从光合、呼吸、运输这三个生理过程对温度的要求来分,光合作用的适宜温度为25----32度。物质运输则在16-----20度时速度最快(低于16度则运输停滞).从利用掌握温度促进黄瓜生长上说,就是要促进光合作用、加快物质运输、限制呼吸消耗。结合光合、呼吸、运输发生的时间,在温度管理上就要掌握白天温度要高些以促进光合,晚上温度要低些以限制呼吸消耗。这就形成了白天温度高、晚上温度低的昼夜温差,这个温差一般在10----17度比较合适。如果把白天和晚上所发生的生理过程再仔细考虑一下,白天光合作用全天都在进行,但效率不同,表现在前半天的光合
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效率高,后半天的效率低,大约前半天光合作用的生产量约占全天的70以上,而在温室管理中,除了要考虑温度对黄瓜生长的影响以外,还要考虑到湿度、二氧化碳等,而这些因素有时就会和温度管理形成矛盾,比方说,通风排湿就会降低棚内温度,所以,在白天温度管理中,前半天温度要高,以满足光合作用对温度的需求,后半天温度要适当降低,既要照顾光合作用,同时还要协调其它因素之间的矛盾。而到了晚上,光合作用停止了,除了呼吸之外,还有一个养分运输的过程,而这个养分运输是在前半夜进行的,为了促进养分运输,温度适当要高些。而到了后半夜,光合、运输都停止了,仅剩下呼吸作用,
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而呼吸作用与温度几乎成直线相关,温度越高,呼吸强度越大,消耗越多,那么,为了限制消耗,后半夜的温度就要控制得低一些,所以,前半夜温度要高,后半夜温度要低。通过这样一划分,我们就把白天晚上24小时要求的温度分为四个阶段,这四个阶段对温度总的需求是;前半天(揭帘到13点)26---32度;后半天(13---盖帘)21---26度;前半夜(盖帘到1点) 17---21度;后半夜(1点----揭帘) 11----17度.
(4) 阴天温度管理
以上所讲都是指晴天棚内的温度管理指标,而在阴天时,温度管理就要比这个指标低些,具体低多少,应根据当时的季节和天气情况而定。
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2 光照;
从对光照的要求来看,黄瓜属于强光照的蔬菜。因而,光照的强弱、有无将直接影响着黄瓜的光合作用,进而决定其生长发育及产量形成。涉及到栽培管理,在此仅谈以下光照的两个方面; a 饱和点=5。5万勒克斯
b 补偿点=1500---2000勒克斯
3 水份
空气相对湿度=70----80%。土壤相对湿度=80----90%。
4 气体
在气体对黄瓜的生育的影响上,以二氧化碳作用最大。黄瓜需求的适宜浓度为1000---1500ppm.
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5肥料
生产10000公斤黄瓜大约需要纯氮28公斤、氧化钾99公斤、五氧化二磷9公斤
虽然从N、P 、 K总需求量来看,磷是最少的,但是必须重视磷肥的施入。磷的作用主有三; (1) 抵御低温( 2 ) 促进雌花(3) 低温下难吸收
二、性型分化
黄瓜刚分化出来的花是一个***花,这个***花受到内部因素和外部环境条件的影响后形成了雌花或雄花。如果内因和外因都有利于雌花,那么,这个***花就长成了雌花,相反则变成了雄
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花。我们栽培黄瓜的目的是要得到产量,而产量是由雌花决定的(黄瓜本身可以孤雌生殖,雄花对产量没什么贡献)。因此,我们必须控制条件促使其多生雌化。而影响雌雄花形成的因素主要