餐厅点菜系统需求规格说明书.doc

小型餐厅点菜系统需求规格说明书
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Web应用程序开发环境—JSP技术(后期扩展系统) 7
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摘要:
餐厅点菜系统是为了实现餐厅点菜便捷高效化而设计的,它取代了原来餐厅点菜系统一直使用的完全人工处理的工作方式,为及时、准确、高效的完成餐厅点菜结账工作提供了强有力的工具和管理手段。
关键词:
, mssql2005 ,Eclipse ,JDBC ,C/S架构
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近年来,随着改革开放步伐的加快和中西方文化的交流与发展,我国人民生活水平显著提高,全社会对餐饮业的需求量也越来越大,伴随着消费的持续增长,餐饮行业已经成为现代社会中发展最快的行业之一。要想在激烈的市场竞争中生存,就必须在经营管理、餐饮服务等方面提高管理意识。而对餐厅的经营状况起决定作用的是对餐厅日常营业的管理。
如何用先进的管理手段,提高餐厅的管理水平,是每一家餐厅的经营者所面临的重要课题。所以应势而出的餐厅点菜系统有着很好的可行应用性。一直以来人们都采用传统人工的方式管理账单、更新菜单等,这种管理方式存在着许多缺点,如:效率低、保密性差,另外时间一长,将产生大量的纸质文件和纸张记录数据,这对于查找、更新和维护都带来了很多的困难,同时,也加大了管理者的工作量和工作难度。餐厅管理系统很好的克服了这些缺点,并且有检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等优点。
这些优点能够极大地提高餐厅管理的效率,也是餐厅管理的科学化、正规化管理,与世界接轨的重要条件。本系统以Microsoft SQL Server 2005作为后台数据库,Eclipse为前台开发工具,面向对象的设计方法,完成了餐厅点菜系统的主要模块。


立足于小型餐厅实际,着眼于未来发展,建成符合标准化协议、通用性较强、实用的系统,以提高餐厅的现代化管理水平,实现信息资源的共享。
餐饮管理系统也是典型的管理信息系统(MIS),其开发主要包括后台数据库的建立和维护以及前端应用程序的开发以及后厨等自动化管理这几个方面。该系统中,应用SQL Server 2005数据库管理系统、SQL语言原理、采用成熟的C/S(Client/Server (客户机/服务器))结构,根据分析和讨论,实现餐厅点菜管理,提供与用户交互的界面,完成餐厅点菜管理系统的设计和开发。

根据该系统的具体情况,应能完成以下功能:
(1)前台管理:开台管理、客人买单、结账数据分析;
(2)基础信息管理:菜谱信息设置、餐桌号管理、菜品基础信息登记;
(3)服务管理:点菜、开单、签单、取消;
(4)系统管理:用户管理;



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