第九章 生物氧化.pptx

物质在生物体内进行氧化称生物氧化(biological oxidation),主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量,最终生成CO2 和 H2O的过程。
糖
脂肪
蛋白质
CO2和H2O
O2
能量
ADP+Pi
ATP
热能
生物氧化的概念
生物氧化与体外氧化之相同点
生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子,遵循氧化还原反应的一般规律。
质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物(CO2,H2O)和释放能量均相同。
反应环境温和,酶促反应逐步进行,能量逐步释放,能量容易捕获,ATP生成效率高。
通过加水脱氢反应使物质能间接获得氧,并增加脱氢的机会;脱下的氢与氧结合产生H2O,有机酸脱羧产生CO2。
生物氧化与体外氧化之不同点
生物氧化
体外氧化
能量突然释放。
物质中的碳和氢直接氧结合生成CO2和H2O 。
糖原
三酯酰甘油
蛋白质
葡萄糖
脂酸+甘油
氨基酸
乙酰CoA
TAC
2H
呼吸链
H2O
ADP+Pi
ATP
CO2
生物氧化的一般过程
第一节线粒体氧化体系
指线粒体内膜中按一定顺序排列的一系列具有电子传递功能的酶复合体,可通过链锁的氧化还原将代谢物脱下的电子最终传递给氧生成水。这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain)又称电子传递链(electron transfer chain)。
一、呼吸链
定义
递氢体和电子传递体(2H  2H+ + 2e)
组成
酶复合体是线粒体内膜氧化呼吸链的天然存在形式,所含各组分具体完成电子传递过程。电子传递过程释放的能量驱动H+移出线粒体内膜,转变为跨内膜H+梯度的能量,再用于ATP的生物合成。
(一)氧化呼吸链主要成分及其作用
人线粒体呼吸链复合体
复合体
酶名称
质量(kD)
多肽链数
功能辅基
含结合位点
复合体Ⅰ
NADH-泛醌还原酶
850
39
FMN,Fe-S
NADH(基质侧)
CoQ(脂质核心)
复合体Ⅱ
琥珀酸-泛醌还原酶
140
4
FAD,Fe-S
琥珀酸(基质侧)
CoQ(脂质核心)
复合体Ⅲ
泛醌-细胞色素C还原酶
250
11
血红素bL, bH, c1,
Fe-S
Cyt c(膜间隙侧)
细胞色素c
13
1
血红素c
Cyt c1, Cyt a
复合体Ⅳ
细胞色素C氧化酶
162
13
血红素a,a3,
CuA, CuB
Cyt c(膜间隙侧)
泛醌不包含在上述四种复合体中。
Ⅳ
Cytc
ox
NADH+H+
NAD+
1/2O2+2H+
H2O
胞液侧
基质侧
线粒体内膜
Ⅰ
QH2
Q
Ⅱ
延胡索酸
琥珀酸
QH2
Q
4H+
4H+
Ⅲ
4H+
4H+
Cytc
ox
Cytc
red
Cytc
red
4H+
4H+
电子传递链各复合体在线粒体内膜中的位置
两种形式NAD+和NADP+。
作用:接受氢原子传递氢原子。
1、烟酰***脱氢酶类及其作用