有机化学基础知识.ppt

有机化学与医药卫生的关系
有机化学是:
了解人体及认识生命本质的基础
诊断疾病及监测环境卫生的工具
药学专业重要的专业基础课
①1806年,柏则里(Berzelius)首先提出“有机化学”名词.
②生命力学说.(Organic Chemistry)
③作为一门单独学科,有机化学奠基于18世纪中叶.
1828年, öhler在实验室由公认的无机物***酸铵()经热分解人工合成了有机化合物尿素(NH2CONH2),突破了生命力学说的约束,.
有机化学的发展
④19世纪下半叶,有机合成得到
了快速发展,20世纪初开始建立
了以煤焦油为原料合成染料、药
物和炸药为主的有机化学工业.
⑤20世纪40年代开始发展了以石油为主要原料的有机化学工业,特别是生产合成纤维、合成橡胶、合成树脂和塑料为主的有机合成材料工业.
第一节有机物概述
?其组成元素有哪些?
,即有机物种类繁多的原因何在?
?
1、有机化合物的概念
传统分类
无机化合物(无机物):来源于地壳的矿物质如:金属和非金属单质、氧化物、酸、碱、盐等
有机化合物(有机物):来源于有机体内即动物和植物体内的物质如:糖、脂类、蛋白质、酶、核酸、维生素、激素等。
科学而准确的定义:
有机化合物(有机物):把碳氢化合物及其衍生物。
含“碳”是有机物组成特点之一
绝大多数除了含碳之外,还含有氢元素。
1 、有机物—碳氢化合物及其衍生物。
( 但CO、CO2 、碳酸、碳酸盐、金属碳化物、CN-、SCN-、等看作无机物。)
组成元素:碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
2 、有机化学—研究碳氢化合物及其衍生物的化学科学.
据统计: 到目前为止,有机物已经超过了三千万种,而无机物只有十几万种,每年新合成的化合物中90﹪以上是有机物。
有机物的种类为什么如此繁多呢?
----------种类繁多,其主要原因是:
1、碳原子含有4个价电子,可以跟其它原子形成4个共价键;(碳原子结构)
2、碳原子与碳原子之间可以形成单键、双键、三键;(碳碳键)
3、碳原子相互之间可以形成碳链,也可以形成碳环; (碳碳键)
4、含有相同原子种类和数目的分子可能具有不同结构.(同分异构现象)