蔬菜种植技术培训.ppt

蔬菜栽培的技术基础
第一节菜田的布局与土壤耕作
第二节蔬菜播种育苗与直播蔬菜的苗期管理
第三节栽植
第四节施肥技术
第五节灌溉与排水
第六节土壤管理与温光管理
第七节植株调整
第八节生长调节剂的应用
第一节菜田的布局与土壤耕作
蔬菜栽培
技术基础
一、菜田的选择与规划
二、菜田的土壤
三、菜田的耕作
一、菜田的选择与规划
菜田布局
土壤耕作
菜田选择应考虑的主要因素
菜田的规划
1. 菜田选择应考虑的主要因素
菜田
选择规划
产地气候条件和土壤条件对蔬菜产量品质的影响
生产与销售的关系
生产成本与经济效益状况
菜田的内外环境条件
光热资源
雨水资源
土壤质地、肥力、pH值与地下水位
前茬作物史
满足蔬菜生长发育和产品器官形成的环境条件,使自然气候特点与蔬菜生产基地产品特点相吻合。
相对集中性→规模型→产业化
使蔬菜生产形成“大生产、大市场、大流通”的格局
逐步建立蔬菜批发市场,形成品牌
气候光热资源
地热/工厂废热资源
生产资源
设施资源
资源合理有效配置,降低生产成本,使经济效益最大化
交通条件便利
灌溉水源充足
无污染的生产环境条件
大气洁净指数高
水质达到饮用水最低标准以上
土壤重金属含量不超标
远离工业三废排放点
保证生产和运销的基本条件
保证无公害的生产条件
2. 菜田的规划
菜田
选择规划
规划内容
菜田分区、分块
规划道路和农田防护林带
规划排灌系统
规划供电系统
规划设施布局
规划堆肥场地
规划采后包装保鲜车间
规划目的
便于田间作业
便于轮作倒茬
便于采后保鲜,净菜上市
便于就地批发与运销
二、菜田的土壤
蔬菜对土壤的要求
菜田土壤的特点
菜田布局
土壤耕作
二、菜田的土壤
蔬菜对土壤的要求
菜田布局
土壤耕作
土层和耕层深厚,给蔬菜根系生长提供适当的空间:土层1m以上和耕层25cm以上
土壤质地:壤土或沙壤土
土壤肥力高:水肥气热协调且均匀供给,富含有机质,均有良好的团粒结构,松紧度适宜,保肥保水力强
土壤不含过多的重金属及其它有毒物质
土壤中病菌虫卵和药残残留较轻
二、菜田的土壤
老菜田土壤的特点
菜田布局
土壤耕作
土性温暖,稳温性好---冬季冻结晚,冻层浅,早春解冻快,感温好保温好。
土壤微生物活动旺盛---土壤中的硝化菌、固氮菌、磷细菌氨化细菌数量多,-。
腐植质和速效养分含量高---老菜园土腐殖质含量高达4-6%,色深。
土质疏松,团粒结构好,生物活化作用强烈---手捏时碎成团粒,搓时柔和而松散;适耕性好,耕作效率高质量好;蚯蚓洞穴多。
熟化土层和耕层深厚---耕层15-25cm,熟化土层30-50cm以上;因长期耕作和灌溉,部分细土粒随水下移,形成托水托肥的粘化层,具有良好的保水保肥特征,可以长期供应养分和水分。
厚//
肥//
疏//
温//
二、菜田的土壤
3. 温室土壤的特点
菜田布局
土壤耕作