酒店管理制度范本（WORD档，55页）.docx

酒店管理制度范本
一、考勤管理制度

1、各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。
2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

1、迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。
2、早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。
3、旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。
(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。
(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。
休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。
(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。
(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。
(6)不请假离岗者,按实际天数计算。
(7)旷工采取3倍罚款办法。

员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。
准假权限:
(1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。
(2)请假2天以内由部门主管批准。
(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。
(4)管理人员请假需报请总经理批准。
三、办公用品管理办法
目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下:

1、按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。
2、按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。
3、集中管理使用类:办公设备耗材。

根据各部门的申请,库房结合办公用品的使用情况,由保管员提出申购单,交主管会计审核,交总经理批准。

1、员工入职时每人发放圆珠笔1支,笔芯以旧换新。
2、每个部门每月发放1本原稿纸。
3、部门负责人每人半年发放1本记事本,员工3个月发放1本记事本。
4、胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用,不得浪费。
5、办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用。
四、员工配发个人物品管理规定
1、公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服.
2、公司为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。
3、凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。
4、员工每人须交纳服装、行李保证金500元,在工资中逐月扣除。
5、员工离职市时须填写离职单,将所有个人领用物品交齐后方可离职。
6、员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。
五、员工食堂就餐管理制度
1、员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。
2、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。
3、就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,
严防浪费。
4、员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。
5、就餐员工要养成爱护公物的****惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。
6、如有倒饭现象一经发现罚款50元。
六、员工宿舍管理制度
1、员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。
2、员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。
3、在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。
4、不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。
5、严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款20元。
6、严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。
7、宿舍内不得私藏管制***,一经发现将给予罚款或开除。
8、男女员工不得混居一经发现,将开除处理。
9、未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚款。
10、不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿。
11、值日卫生清理不干净,将处20元罚款。
七、员工洗浴管理规定
1、员工淋浴时间为每周三,在康乐部淋浴室进行。
2、洗澡的具体时间根据营业的时间详细通知。
3、员工洗澡时自带浴品。
4、员工洗浴结束后共同将浴室卫生清理干净。
八、关于对讲机的使用规定
1、对讲机作为酒店办公用通信工具,只限在工作场所使用.
2、对讲机只允许在接待服务过程中使用,不能做为个人联络使用.
3、使用对讲机时必须用耳机,且音量要降到最低.
4、对讲机必须妥善保管,保证使用通畅.
5、在工作交接时,必须将对讲机、