关注胆囊饮食指导-(1)PPT课件.ppt

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关注胆囊
胆囊疾病患者的饮食
急性胆囊炎饮食
胆囊疾病朋友饮食禁忌
胆囊切除术后饮食
胆囊炎、胆囊息肉、
胆囊结石预防
急性胆囊炎饮食:
饱餐、吃过多油腻食物、劳累等均可诱发急性发作。因此为抑制胆囊收缩在急性期应禁食,静脉补给各种营养素。
当可以进食时应食用纯碳水化合物的流食,内容包括米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等。应多饮水,促进胆汁的排出。应禁食一切脂肪和刺激性的食物。
待病情逐渐缓解可给低脂肪
半流食或低脂肪软饭,
少食多餐。
凡患有急性胆囊炎者,宜吃下列食物:
西瓜能清热、除烦、利尿、解毒,
适宜胆结石和胆囊炎者食用。
西瓜上市后,可每日吃西瓜
1~2千克。也可留下西瓜皮,
又名西瓜翠衣,晒干后水煎代茶饮。
玉米为健康和长寿食品,它
对胆囊炎、胆结石、黄疸型
肝炎等有辅助食疗作用,
故慢性胆囊疾病患者宜常食之。
鸡蛋:性平,味甘,虽有滋阴润燥,养血补益作用,但胆囊疾病之人应当忌食。现代医学认为,鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高,而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调,故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外,其他禽蛋,
包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,
皆不宜多食。
胆囊炎及胆石症患者忌食食物:
胆囊炎及胆石症患者忌食食物:
肥猪肉:现代研究认为,
肥猪肉属高脂肪食品,而
胆囊炎、胆结石患者忌口的关键,
就是要控制脂肪食物,否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛。
胆囊炎及胆石症患者忌食食物:
鸡肉:性温,味甘,为肥腻壅滞之物,患有胆囊炎、胆石症的人忌食之,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。
胆囊切除术后饮食:
术后第1天:肠蠕动恢复后,可饮水,饮水后无腹胀不适,可进流食。忌牛奶、豆浆。
术后第2天:进流食后如无不适,
可进清淡半流食两天。