商业地产模式与经营管理.ppt

商业地产模式与经营管理
7/16/2018
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商业经营管理的基本知识
商业地产的模式
武汉市商业地产现状
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业经营管理的基本知识
商品分类和布局
商场经营模式
招商流程
商业运作管理
零售业态分类
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商品分类和布局
较具规模的百货商场一般商品分类如下
服饰类:男装、女装、童装、内衣
服饰相关类:饰品、皮具皮鞋、化妆品、珠宝、手表
非服饰类:家电、家庭品、床上用品、食品
随着生活方式的不断变化,各类商品亦逐步细分,如女装又可细
分为少女装、少淑女装和成***装;家电也可分为大家电和小家
电,大家电中又分白色家电和黑色家电等。
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商品分类和布局
常见商场商品楼层分布

一楼:化妆品、珠宝、饰品、手表、皮具皮鞋、国际品牌
二楼:少淑女装(适合18-35岁年龄层女性)
三楼:成***装(适合35岁以上年龄层女性)、女式内衣
四楼:男士正装、男式配饰、男式内衣、咖啡厅
五楼:休闲服饰、运动服饰、运动用品
六楼:儿童服装、文具、童鞋
七楼:家用电器、家品、床品
八楼:美食城、中小型餐厅
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商场的经营模式
自营:商场将自己生产或采购的商品进行销售而获取利润.
如沃尔玛和屈臣氏都有自己的同名品牌商品在店内销售,通过
他们的商标注册权限和生产权限在一些生产加工基地直接生
产所需商品用于销售;或者通过其全球采购系统,在全世界批

格极低,利润率不低于50%.适用于超大规模的连锁卖场.
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商场的经营模式
租赁:一般商场除了各类商品销售的布局之外,须附加
有部分服务性的经营项目如餐饮美食,美容健身,影楼影
院等来带动人气和客流,此类项目经营的场地和设施要求
较特殊,商场一般将某些局部如顶楼,拐角出租给上述经
营者,
运作进行监督和协调,使其独立营运但又统一到商场的整
体运作中去.
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招商的流程
按整体楼层将商品进行大区位划分:根据商场面积,
市场定位,充分考虑到顾客的购物****惯和心理及舒适
程度,按商品类别和商品组合进行楼层划分:如将吃、
穿、用商品分布在不同楼层。
按商品大类细分为服饰类,服饰相关类和非服饰类及
租赁项目类,按各细类所占面积比例划分柜位,确定招
商所需品牌数量。
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招商的流程
市场调查目标商品品牌挑选,比较同类产品的成本,
品牌知名度,市场分额占比,厂商实力,市场定位与商
场定位是否一致等,选定目标品牌。
招商渠道:一般为生产地,加工基地,批发市场,另
外通过招商会,媒介宣传,博览会,品牌发布会等和目
标厂商洽谈沟通。
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商业营运管理
商业零售企业的组织和构架
售卖部门非售卖部门

—男士服装—采购
—女士服装员—财会
—儿童服装—陈列
—皮具—人事
—鞋—行政
—家私—货仓
—电器—市场推广
—食品
—旅行用品
—家庭日常用品
—礼品
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