屠宰厂废水处理工程技术方案.doc

20m3/d屠宰厂废水处理工程

设
计
方
案

设计单位:
二0一二年三月十二日

目录
1工程概况 1
2设计任务及依据 1
设计范围 1
设计依据 1
设计要求 1
3水量及水质 2
4处理工艺的确定 2
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2
3
4
5
5
5
5主要设备、设施 6
、设施 6
7
6主要构筑物及设备参数 8
7机电设备的控制及系统运行 9
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。 10
10
10
1工程概况
本项目废水水量为20m3/d,废水主要来自屠宰后清洗、解体冲洗、内脏清洗和地面冲洗以及牲畜粪便废水等废水。废水中含有大量的有机物质,主要成分有:动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等有机物,属于高浓度有机废水。废水呈褐红色,具有较强的腥臭味。这些废水中的脂肪、蛋白质等物质不经过处理,直接排入水体,将对其周围水体造成严重富营养化,严重破坏水体的自尽能力。
2设计任务及依据
设计范围
包括污水处理工艺、各构筑物的设计计算、设备选型、平面布置、电气控制等
设计依据
(1) 《中华人民共和国环境保护法》
(2) 《水污染防治法》
(3) 《污水综合排放标准GB8978-1996》
(4) 《肉类加工工业水污染物排放标准GB13457-1992》
《给水排水工程结构设计规范》(GBJ69-84)
同类行业有关屠宰废水的水质资料
设计要求
(1) 必须确保污水处理站出水达到排放要求;
(2) 污水处理站采用的各项设计参数必须可靠。在设计中一定要遵守现行的设计规范,保证必要的安全系数。
(3)污水处理站设计必须符合经济的要求;
(4)污水处理站设计应当力求技术合理。在经济合理的原则下,必须根据需要,尽可能采用成熟稳定的工艺、机械和自控技术,但要确保安全可靠;
(5)布局、构(建)筑物外观、环境及卫生等可以适当注意美观和绿化。
(6)降低工程投资和运行成本,减少占地,选用合理可靠设备,减少日常维修费用。
3水量及水质
根据业主提供数据资料,每天污水排放量为20m3/d,,考虑到企业的发展,设计处理水量按24m3/h计算。废水进、出水质及排放标准如表,出水水质处理后需达到《肉类加工工业水污染物排放标准GB13457-1992》表3中一级标准。
污水处理站进、出水水质指标
项目
进水指标
出水指标
PH
-
~
CODcr
1000~2200mg/L
80mg/L
BOD5
500~1000mg/L
30mg/L
SS
300~600mg/L
60mg/L
NH3-N
10-60 mg/L
15mg/L
大肠杆菌
×103~×105
5000(个/L)
4处理工艺的确定

屠宰废水一般呈红褐色、有难闻的腥臭味,含有大量的血污、油脂、皮毛、肉屑、骨屑、内脏杂质、未消化的食物、粪便等污物,导致有机物和固体悬浮物含量较高,且高浓度有机质又不易降解。另外,它与其他高浓度有机废水的最大不同之处在于它的NH3-N浓度较高,因此在工艺设计中应充分考虑NH3-N对废水处理造成的影响和其去除。

屠宰废水的预处理是整个系统能否有效运行的关键。屠宰废水中固体悬浮物(SS)高达200 - 600mg/L,该类悬浮物属易腐化的有机物,必须在进入处理系统前加以拦截,以防止后续管道、设备的堵塞,延长设备的使用寿命,同时可避免悬浮固体有机质腐化成为溶解性有机质,导致废水CODcr、BOD5浓度升高。
常用的预处理方法很多,主要包括:过滤、沉砂、沉淀、混凝沉淀、调节、隔油、气浮等。考虑到本工程的水质特点,预处理工艺采用格栅、隔油调节池、气浮池相结合的工艺。


屠宰废水中的有机物主要为蛋白质和脂肪,难以被一般的好氧菌直接利用,其生物降解过程中一般是先通过酶的作用分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有机物,然后方可被好氧菌直接利用。另外,本废水的污染物浓度较高(CODcr:600-2000mg/L),直接用好氧工艺去除全部的有机物将消耗大量的电能,势必增加系统的运行费用。为了节省运行成本,选择一种既要处理效果好,又要节省运行成本的工艺是非常重要的。在屠宰废水处理中常用的厌氧方法有完全厌