昆明理工大学生物化学 a卷 参考 答案.doc

生物化学试卷(A)答题要点及评分标准
一、名词解释(每小题4分,共20分)
Protein tertiary structure
蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构是在二级结构的基础上进一步盘绕,折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用,氢键,范德华力和盐键维持的。(4分)
Allosteric effect
又称为变构效应,是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象,导致蛋白质生物活性丧失的现象。(4分)
Active transport(4分)
一种转运方式,通过该方式溶质特异的结合于一个转运蛋白上然后被转运过膜,与被动转运运输方式相反,主动转运是逆着浓度梯度下降方向进行的,所以主动转运需要能量的驱动。在原发主动转运过程中能源可以是光,ATP或电子传递;而第二级主动转运是在离子浓度梯度下进行的。(4分)
Semi-conservative replication
DNA复制的一种方式。每条链都可用作合成互补链的模板,合成出两分子的双链DNA,每个分子都是由一条亲代链和一条新合成的链组成。(4分)
disulfide bond
通过两个(半胱氨酸)巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白的三维结构上起着重要的作用。(4分)
二、每小题1分,共10分
蛋白质变性后无法恢复原来的结构与功能 ( × )
分子筛(凝胶过滤)分离蛋白时,大分子蛋白走在前面,小分子蛋白走在后面;而SDS-PAGE时因为分子筛效应,小分子蛋白走在前面,大分子蛋白走在后面 ( √)
多亚基蛋白有协同效应,既有正协同,也有负协同的情况 ( √)
内切酶是识别生物大分子内部特定位点并水解切断生物大分子的酶,比如胰蛋白酶就是一种内切酶,切断碱性氨基酸残基羧基形成的肽键 ( × )
酶的活性受pH、温度、激活剂等影响,一般来说温度越高酶活性越高 ( × )
所有tRNA 3’A三个碱基,活化后的氨基酸结合在A上面 ( √)
含有大量的非原性端,可以被迅速动员水解,遇碘显红褐色 (√)
胆固醇是生物膜的重要成分,可转变为固醇类激素 ( √)
所谓必需氨基酸是哺乳类动物不能合成,必需从食物中摄取的氨基酸 ( × )
维系蛋白质高级结构的作用力是疏水相互作用,而不是氢键 ( √)
三、问答题(每题10分,共70分)
1. 根据所学生物化学知识,支持关于真核生物起源的“内共生假说”
膜脂构成;核糖体;DNA复制;膜通透性;蛋白合成体系等(每要点2分)
2. 请总结蛋白质的生物学功能
结构;能量贮藏;生物催化;防御与保护;生物识别(每要点2分)
3. 凯氏定氮的优点和缺点
优点:仪器要求相对较低,可全手工操作,试剂成本低,(5分)
缺点:实际测定的是N的含量,容易被欺骗,如三聚******(5分)
4. B族维生素与辅酶的