7.1教学案例韩萍.doc

应用广泛的酸、碱、盐
溶液的酸碱性第一课时
江苏科技大学附属中学韩萍
教学设计
【学****目标】
,学会用酸碱指示剂定性检验溶液酸碱性的方法。
。
【教学重、难点】知道溶液酸碱性与生活的密切联系,会用酸碱指示剂定性检验溶液酸碱性
【教学过程】
我们知道桔子、食醋、酸奶等吃到嘴里有酸味,面团发酵时,条件控制不好会闻到有酸味,在生活中我们经常会提出“酸”这个字,在日常生活中,大家还知道哪些物质有酸味?
【想一想】(1)生活中哪些物质是有“酸”味的?
在通常情况下,是不允许品尝化学试剂的味道的
[思考与讨论]:(2)能否结合前面所学知识,设计实验证明这些物质的溶液是否呈酸性?
[学生活动]结合二氧化碳与水反应后生成的碳酸能使紫色石蕊试液变红的知识,自己设计实验并进行探究活动。
同学们通过讨论提出自己的看法,并意识到要通过实验来验证假设。)
[探究实验]
探究实验的内容:实验一
(同学们进行探究实验后汇报实验结果,并进行小结。)
(1)将稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水、蒸馏水、食盐水分别滴到点滴板中。
(2)分别滴加1-2滴紫色石蕊试液,观察现象,你能得出什么结论?
学生小结:稀盐酸、稀硫酸等物质能使紫色石蕊试液变红,我们称这些溶液表现出酸性。
氢氧化钠溶液、澄清石灰水等物质能使紫色石蕊试液变蓝,这些溶液显碱性。
蒸馏水、食盐水等溶液不能使紫色石蕊试液变色,既不具有酸性,也不具有碱性,呈中性。
像紫色石蕊试液这样能检验溶液酸碱性的试液,称为酸碱指示剂。
实验二
(1)将稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水、蒸馏水、食盐水分别滴到点滴板中。
(2)再分别滴加1滴无色酚酞试液,观察现象,你能得出什么结论?
学生小结:酸性、中性溶液都不能使无色酚酞变色,碱性溶液能使无色酚酞变红
教师小结:溶液的酸碱性可以用酸碱指示剂检验
常见酸碱指示剂的变色情况:
遇到酸性溶液
遇到碱性溶液
遇到中性溶液
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
介绍:蓝色石蕊试纸遇到酸性溶液变红
红色石蕊试纸遇到碱性溶液变蓝
石蕊试纸的使用方法: 将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取溶液滴到石蕊试纸上,然后观察颜色的变化。
【学生活动】测定自己所带物质的酸碱性,填写表格
检测方法
现象和结论
物质一
物质二
【拓展视野】 1、酸碱指示剂的发现
英国著名化学家、近代化学的奠基人波义耳在一次实验中,不小心将浓盐酸溅到紫罗兰花上,为了洗掉花瓣上的酸,他把花浸泡在水中,过一会儿,奇怪,紫罗兰颜色变红了!花儿为什么变红呢?波义耳敏锐地觉察到,把紫罗兰花瓣投进一种溶液中,就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液,并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验,终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。
[学生活动] 我来做科学家
如果你是波义耳,你会进行哪些实验来证明你的发现不是偶然的呢?
学生讨论:
(1)其它的酸也能使花瓣变色吗?
(2)遇到碱性溶液花瓣会变色吗?
(3)其它种类的花瓣遇到酸性、碱性溶液也有类似的颜色变化吗?
(使学生了解并学****科学家的严谨治学态度。)
【拓展视野】2、自制酸碱