2010-2015年中国茶叶市场全景调研及投资咨询报告.pdf

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ZERO POWER INTELLIGENCE CO.,LTD.
中国行业研究咨询报告
The Industry Research Report Of China
二○一○年
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引言
人类发现和利用茶叶已有近 5000 年的悠久历史,中国是公认的世界茶
叶发源地。近年来,中国茶业经济进入了快速发展的阶段,产业规模不断扩
大,出口数量和金额屡创新高。2009 年,中国茶业又一次站上历史高点——
茶园种植面积达到 186 万公顷,茶产量 135 万吨,均居世界第一;茶业出口
万吨,出口金额 亿美元,实现了历史性的双突破,总量和金额连续
6 年创历史新高。茶业出口规模的不断扩大,对提高中和竞争
力、增加茶农收入发挥了重要作用。近几年,中国茶叶行业发展取得了令人
瞩目的成就,每年以 10 万吨和 10 亿元的销售规模递增,其消费趋势表现出
档次越来越高、包装更加环保、保健功能进一步开发等特点。目前,中国有
大约 8000 万茶农,5000 万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的
工作,有 7 万家茶企。由中国茶叶流通协会评选的 2010 年度中国茶叶行业
百强企业中,中国茶叶股份有限公司仍位居榜首,2009 年其年销售额最大,
为 亿元。2010 年中国茶叶行业百强企业中,2009 年年销售额超过 1
亿元的有 74 家,比 2008 年多了 18 家。目前,绿茶依然是中国产量最大的
茶类,大约占全国茶叶总产量的 3/4,其次是乌龙茶和红茶,大约分别占茶叶
总产量的 11%和 6%,紧压茶和花茶等特种茶类大概占 9%。
中国茶叶产量已稳居世界第一,在国际市场上的影响力逐步加大,中国
经济的快速发展不仅给中国茶叶发展带来新的机遇,也为中国茶叶进军全球
市场创造了条件。随着中国的茶叶加工由手工劳作走向机械化,茶叶新产品
的开发加快,科技创新有望成为茶产业发展的新亮点。目前,高附加值的茶
叶新品如雨后春笋,含有茶叶元素的商品更是层出不穷,如含茶叶的牙膏、
口香糖、洗面奶、清新剂等,这些茶叶精深加工的产品已经成为市场一大亮
点。当前,中国茶业亟须一套以标准化为核心的工业化生产和经营模式。2010
年中国春茶生产遭遇了罕见的极端恶劣气候,全国茶叶主产区近 70%的茶园
受到影响,但各地通过加强夏秋茶的管理,使全年茶叶产量继续保持增长,
预计 2010 年全国茶叶总产量将会达到 140 万吨,国内销售预计将超过 100
万吨。由于茶叶产业是涉农产业,目前各地方政府在茶产业层面都是采取积极
的扶持政策为主,总体来看,国内茶叶发展环境还是较好。预计 2010 年茶
叶加工行业销售收入将达到 527 亿元。2015 年全国四大重点区域茶园总面积
达 1500 万亩,其中无性系良种茶园面积达 870 万亩,良种覆盖率达 58%;
总产量达 102 万吨,比 2005 年增加 90%,其中名优茶产量达 52 万吨;总
产值达 400 亿元,比 2005 年增加 倍,其中名优茶产值 320 亿元。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研
基础上,主要依据了国家统计局、国家发改委、国务院发展研究中心、国家
海关总署、国家商务部、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国茶叶商情、
中国行业研究网等国内外相关刊物的基础信息以及各产业研究单位等公布和
提供的大量资料。本报告对我国茶叶行业发展现状、竞争格局、发展趋势、
投资机会等进行了分析,是茶叶服务企业、研究单位以及相关企业和单位、
计划投资于茶叶行业的企业等准确了解目前中国茶叶市场发展动态,把握行
业发展趋势,制定市场策略的必备的精品。
●行业研究咨询报告(推荐指数★★★★★★)
《中国行业研究咨询报告》是中研普华依托国家统计局、国家发改委、国家经济信息中心、国务
院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数
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