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公共营养师三级理论知识试卷答案.doc

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公共营养师三级理论知识试卷答案1
一、单项选择(第1~100题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中,并将答题卡上相应字母涂黑。,满分80分。)
( A )紧密联系的具有职业特征的道德准则。

,下列哪种说法符合职业道德( C )
,信口开河
,可适当推荐保健品
,讲授内容可以适当扩展
,凭空捏造案例,吓唬观众
,你认为不正确的是( A )
,各打五十大板

,也属办事公道

( D )

( A )为主体的经济基础之上的一种社会意识。

( D )

( B )

,应该以( C )为工作核心,时刻为服务对象着想。

(C )
%~15% % % %~15%
( D )
,消化酶功能弱
~4月唾液淀粉酶含量增多 ,不能消化脂肪
( D )

( D )

( D )

(UL)的解释,哪项是错误的( C )

,损害健康的危险性随之增大
( C )

(B )
-3系脂肪酸 -6系脂肪酸 -7系脂肪酸 -9系脂肪酸
( D )

( C )

,下列哪些说法是不正确的( A )

( C )
、铁、*** 、镁、*** 、铬、钴、锌、碘
,与高血压发病关系最密切的矿物质是( D )

,其中 99% 集中在( A )

(GTF)的重要成分之一是( D )

( A )

,炊具应避免使用( B )

( D )

( D )

( A )

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