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附件2008年第一次食品添加剂评审会议通过的扩大使用范围及使用量.doc


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附件:2008年第一次食品添加剂评审会议通过的扩大使用范围及使用量的食品添加剂品种
1*食品添加剂
功能
食品添加剂中文名称
食品分类号
食品名称/分类
最大使用量
备注
抗结剂
二氧化硅

冷冻饮品()

膨松剂
焦磷酸二氢二钠

糕点

漂白剂
焦亚硫酸钠

米粉制品(仅限水磨年糕)

以二氧化硫残留量计
增稠剂
聚丙烯酸钠

生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)

乳化剂
聚甘油脂肪酸酯

饮料类()

抗氧化剂
抗坏血酸钙

去皮或预切的鲜水果

以水果、蔬菜中抗坏酸钙残留量计

去皮、切块或切丝的蔬菜

以水果、蔬菜中抗坏酸钙残留量计
增稠剂
普鲁兰多糖

乳脂糖果
50g/kg

凝胶糖果
50g/kg

胶基糖果
50g/kg
防腐剂
乳酸链球菌素

方便米面制品(仅限方便湿面制品)

稳定剂
三聚磷酸钠

乳酸菌饮料

酸度调节剂
碳酸钠

预制肉制品
按生产需要适量使用

熟肉制品
按生产需要适量使用
抗氧化剂
天然维生素E

基本不含水的脂肪和油


复合调味料(仅限方便米面制品中的调味酱包及调味油包)

抗氧化剂
天然维生素E

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