食品与癌饮食与癌症.ppt

食品与癌
地区
合计
男
女
解放前
1957
1973-1975
1981
1990
1997
11个省、市的70个市、1个县和126个乡镇
全国人口三年肿瘤死亡回顾调查
1982年第三次全国人口普查
1990年第四次全国人口普查
1997年全国人口抽样调查


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全国人口平均期望寿命(岁)
注:本表数字均按平均期望寿命计算公式推算
2018/8/13
3
部分城市的前10位主要疾病死亡原因及死亡率
序列
1957年
1963年
1975年
1985年
1987年
死亡原因
占死亡总人数(%)
死亡原因
占死亡总人数(%)
死亡原因
占死亡总人数(%)
死亡原因
占死亡总人数(%)
死亡原因
占死亡总人数(%)
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
呼吸系统病
急性传染病
肺结核
消化系统病
心脏病
脑血管病
恶性肿瘤
神经系统病
外伤及中毒
其它结核










呼吸系统病
恶性肿瘤
脑血管病
肺结核
心脏病
消化系统病
急性传染病
外伤
神经系统病
血液及造血器官病










脑血管病
心脏病
恶性肿瘤
呼吸系统病
消化系统病
肺结核
外伤
传染病
(肺结核除外)
泌尿系统病
中毒










心脏病
脑血管病
恶性肿瘤
呼吸系统病
消化系统病
外伤
肺结核
中毒
泌尿系统病
传染病
(肺结核除外)










恶性肿瘤
脑血管病
心脏病
呼吸系统病
损伤和中毒
消化系统病
新生儿病
泌尿生殖系病
肺结核病
内分泌、营养和代谢病










10种死因
合计

10种死因
合计

10种死因
合计

10种死因
合计

10种死因
合计

前七位恶性肿瘤死亡率(男)
顺位
1973-1975
1990-1992
2004-2005
疾病名称
死亡率(1/10万)
疾病名称
死亡率(1/10万)
疾病名称
死亡率(1/10万)
1
胃癌

胃癌

肺癌

2
食管癌

肝癌

肝癌

3
肝癌

肺癌

胃癌

4
肺癌

食管癌

食管癌

5
结直肠癌

结直肠癌

结直肠癌

6
白血病
3
白血病

白血病

7
鼻咽癌

鼻咽癌

脑瘤

恶性肿瘤总计

恶性肿瘤总计

恶性肿瘤总计

2018/8/13
5
前七位恶性肿瘤死亡率(女)
顺位
1973-1975
1990-1992
2004-2005
疾病名称
死亡率(1/10万)
疾病名称
死亡率(1/10万)
疾病名称
死亡率(1/10万)
1
食管癌

胃癌

肺癌

2
胃癌

食管癌

胃癌

3
子宫颈癌

肝癌

肝癌

4
肝癌

肺癌

食管癌

5
肺癌

结直肠癌

结直肠癌

6
结直肠癌

子宫颈癌

女性乳腺癌

7
女性乳腺癌

女性乳腺癌

白血病

恶性肿瘤总计

恶性肿瘤总计

恶性肿瘤总计

2018/8/13
6
三、为什么得肿瘤
1、遗传因素
2、物理因素
3、化学物质
4、病毒
5、饮食
不同因素引起肿瘤的死亡率比较
因素百分比