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脆皮炸年糕的做法.doc

文档分类：生活休闲 | 页数：约5页举报非法文档有奖

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文档列表 文档介绍

脆皮炸年糕的做法
【菜系】家常菜谱
【主料】粮面
【做法】炸
【味型】香甜
【成菜】点心

原材料
面粉…………………………20克
年糕…………………………2块
鸡蛋…………………………1个
做法

1、年糕切片待用;

2、面粉放入碗中,打入鸡蛋;

3、加入适量水,调匀制成糊状;

4、将切好的年糕放入面糊中;

5、均匀裹上一层面糊,放入烧热的油锅中;

6、炸至金黄色,即可捞出。
特别提示
吃时可以浇上一些红糖水。

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