花生糖制作.doc

这里有芝麻和猪油花生糖的做法,你可以试试:
芝麻花生糖
材料:花生肉4两、砂糖3两(约12匙)、炒香的白芝麻适量
花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉
剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用
起锅烧热2匙油,下砂糖慢火炒融,放入花生和芝麻快速拌匀
趁热装入已涂油的容器里,用铲子摊平压紧压实,放凉5分钟,倒扣出模,趁有余温切块即可。
猪油花生糖

制作方法
,白砂糖2千克,,放在锅中化糖,烧到糖水滚沸起泡沫,用100目筛过滤,、,熬到糖膏冷却后口咬发脆有声时即离火冷却。
,混入炒熟去皮的花生米,用手铲拌匀,倒在石面桌上(涂一层油),和木板把糖摊成八大方块,冷透后再用刀切成条,,宽1厘米的长方形小糖块即成。
特点味清香松脆、不粘牙、不腻口。
希望能帮到你
一、原料
:花生仁1000克,白糖750克。
:花生油50克,麦芽糖500克。
二、制法
,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣。
,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入,加入清水300克,改用小火,待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。
,内壁抹上一层油,然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内,用勺子将花生糖压紧、压平,使花生仁和糖均匀溶合在一起,稍凉后,将盒子倒扣在干净的案板上。
(但还没有完全冷却)时将其切成方块或条状,待完全冷却后即成花生糖。
特点:香甜酥脆。
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟,轻轻搓一下即脱皮。
2、把砂糖放入锅中,加水没过糖,熬20分钟,加入麦芽糖,等糖溶化水份蒸发,搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
3、加入花生快速搅拌均匀,立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内,压平。
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块,冷却后即成。
小贴士:
1、为防止花生炒糊,可以用烤箱或微波炉烘烤。
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验,如粘牙不脆,熬几分钟再试,待一咬便碎时,就可以了。
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。
老师上课的时候在讲解“乳”的含义说:乳就是小的意思,比如乳猪,乳鸽,乳名等!要求小明用“乳”字造句。
小明:因为现在房价太高,所以我们家只能买50平米的乳房!
老师汗,说:再造一个。
小明:我人太小,连一米宽的乳沟都跳不过去!
老师大汗:不行,再造一个!
小明:老师,我实在想不出来了,我乳头都快想破了!
黄教授来到雕塑课堂,看见一男体雕塑的“那个”地方
有问题,于是,问到值日的宫瑾嫣同学,她说道:“我一不小心,
把那个的那个碰掉了,就用胶水粘了上去。”
教授说道:“那你问什么粘的是向上呀。”
女学生:“我见过的男生都是这样的呀???!!!”
老师出对联:国兴旺,家兴旺,国家兴旺。
班委对下联:天恢弘,地恢弘,天地恢弘!
我对的下联是:你妈的,他妈的,你他妈的!结果被赶出教室了
怀孕前的准备工作1:补