【考前三个月】2015届高考生物(江苏专用,理科)知识专题强化练：专题15 常考实验技能.ppt

专题15
常考实验技能
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,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。
、恰当评价和完善实验方案的能力。
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击考纲
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考点45 准确理解应用
实验基本原则
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:包括实验原理、实验材料的选择、实验方法、实验结果处理的科学性,要有科学的思想和方法作指导。
典例1 (2012•大纲全国,33)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响,设计了如下实验步骤:
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①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 、、、、 mL,再分别加入质量分数为1%的淀粉溶液1 mL。②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL,摇匀。③将5支试管加入70 ℃恒温水浴中,保温时间相同且合适。④取出各试管,分别加入斐林试剂2 mL,摇匀。⑤观察各试管溶液的颜色,通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。
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上述实验步骤中有2处错误,请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数),以便实验能得到正确的预期结果。
(1)_________________________________________。
(2)_________________________________________。
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解析解答本题时应全面考虑酶的最适条件以及斐林试剂的作用条件。
(1)唾液淀粉酶的最适温度是37 ℃左右,70 ℃时酶会变性失活。
(2)加入斐林试剂后,需要50~65 ℃温水浴加热才能看到砖红色沉淀。
答案(1)③中70 ℃应改为37 ℃。因为人唾液淀粉酶作用的最适温度为37 ℃左右
(2)在观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在50~65 ℃温水浴中一段时间。因为在50~65 ℃温水浴条件下斐林试剂才能与还原糖反应显色
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典例2 (2011•安徽,29Ⅰ)保水剂是一类高分子聚合物,可提高土壤持水能力及水肥利用率。某生物兴趣小组为探究“保水剂和氮肥对小麦光合作用的影响”,进行了以下实验:
材料用具:相同土壤基质栽培的小麦幼苗若干,保水剂,氮肥等。
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方法步骤:①选取长势一致的小麦幼苗若干,平均分为A、B、C三组,分别施用适量的保水剂(60 kg·hm-2)、氮肥(225 kg·hm-2)、保水剂(60 kg·hm-2)+氮肥(225 kg·hm-2),置于相同的轻度干旱条件下培养,其他培养