11119255-有机化学-教学大纲.doc

《有机化学》课程教学大纲
【课程编号】:11119255
【英文译名】:Organic Chemistry
【适用专业】:动物科学、农学、食品科学与工程、园艺、制药工程
【学分数】:4
【总学时】:64
【实践学时】:24
一、本课程教学目的和课程性质
本课程是为动物科学、农学、食品科学与工程、园艺和制药工程等专业本科生开设的必修课,是该专业的一门重要的学科基础课。它使学生了解近代有机化学的基本理论,具备必要的基本知识和一定的基本技能,为以后学习后继课程和进一步掌握新的科学技术成就打下必要的基础。
二、本课程的基本要求
1、熟悉各类有机化合物的命名和结构。
2、掌握各类有机化合物结构与性质之间的关系。
3、掌握电子效应与各类有机化合物结构、性质之间的关系。
4、掌握杂化轨道理论在有机化合物结构方面的应用。
5、了解各类有机反应的机理及其在有机化学研究中的重要作用。
6、了解有机化学在生物化学、生物技术及基因工程等其它领域的应用。
三、本课程与其他课程的关系
前修课程:无机化学、分析化学;后继课程为生物化学、酶工程、分子生物学、蛋白质工程和基因工程等。
四、课程内容
第一章绪论(3学时)
【基本知识点】
     有机化合物的定义;有机化合物的结构、特点;学习有机化学的重要性及与专业的关系。
【主要内容】
了解:有机化合物和有机化学;有机化合物构造式的表示方法
熟悉:有机化学中的酸碱概念;简化路易斯结构式。
掌握:轨道的杂化(sp3、sp2、sp杂化);共价键的属性;诱导效应;
【教学重点】
     共价键的形成及其属性。
【教学难点】
     轨道的杂化;诱导效应。
第二章饱和烃(3学时)
【基本知识点】
 烷烃的命名;链烷烃的物理性质;构象异构;;链烷烃的化学性质;自由基历程。
【主要内容】
了解:烷烃的同系列和同分异构,物理性质等。
熟悉:命名(习惯命名、衍生物命名、系统命名)。
掌握:乙烷和丁烷的构象;烷烃的物理性质;烷烃的化学性质,卤代反应及其链反应机理
【教学重点】
     饱和烃的化学性质及构象异构。
【教学难点】
     自由基反应机理。
第三章不饱和烃(5学时)
【基本知识点】
    烯烃和炔烃的结构和物理性质;烯烃和炔烃的化学性质;亲电加成反应历程;二烯烃的结构与共轭效应;共振论;共轭二烯烃的化学性质。
【主要内容】
了解:天然存在的共轭二烯烃。乙烯和乙炔的结构:杂化轨道。
熟悉:烯烃和炔烃的物理性质。乙烯基,烯丙基的结构。
掌握:烯烃的亲电加成(加H2、X2、HX、H2O、H2SO4、HOCl)、Markovnikov规则和氧化反应;二烯烃的加成反应(1,2-加成、1,4-加成)和双烯合成反应;炔烃的加成反应(加H2、X2、HX、H2O)与金属炔化物的生成。
【教学重点】
     烯烃、炔烃和二烯烃的化学性质。
【教学难点】
     亲电加成反应机理;共轭效应。
第四章脂环烃(3学时)
【基本知识点】
环烷烃的异构和命名;环的结构和稳定性;顺反异构;环己烷及其衍生物的构象;环烷烃的化学性质。【主要内容】
了解:环的结构和稳定性。
掌握:环烷烃的异构和命名。顺反异构及环己烷构象:顺反异构、环己烷及其衍生物的