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毕业设计(论文)-大学生超市商品陈列设计.doc


文档分类:经济/贸易/财会 | 页数:约19页 举报非法文档有奖
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文档列表 文档介绍
大学生超市商品陈列设计
年级: 0
学号: 0
姓名: 0
专业: 0
提交日期:二〇一二年三月
目录
第1章绪论 4
超市商品陈列的意义及目的 4
4
4
超市陈列现状与研究方法 4
4
5
5
第2章大学生超市陈列管理 7
7
7
8
9
9
11
11
12
、情感的影响 13
、兴趣的影响 13
第3章应用调查法体系构建 15
15
第4章建议与结论 17
建议 17
结论 17
参考文献: 19
大学生超市商品陈列设计
摘要
在大学生超市经营过程中,多是以无人销售、消费者自我服务的方式开展营销活动。顾客直接接触商品,商品陈列则成为商品默认的推销员。良好的商品陈列,能在顾客浏览超市时,刺激顾客的购买欲望。在陈列设计中融入科学的品类管理和大学生的消费心理,有助于形成购物环境的风格化、提高商品宣传和销售效果、增强大学生对超市经营特色的通感适应。
因此重视特色陈列设计,将会是大学生超市提高自身竞争力的一个很大方面。
关键词:大学生超市;商品陈列;品类管理;消费心理
第1章绪论
超市商品陈列的意义及目的

大学生超市采取自选销售方式,满足顾客日常生活需求为主的批零销售业态。它的最大的特点是,敞开式销售。因此陈列的生动化,能吸引顾客注意力、调动顾客愉悦情绪、激发顾客购买欲、促成顾客对商品成交并形成满意感。
相关资料显示,科学、专业适应消费心理和消费需求的商品陈列能带动30%-40%的销售增长,远远大于促销活动所带来的销售额的提升。
除了促进销售以外,它还有活跃店面的效果,能使店面外观趋向多姿多彩。根据调查,70%顾客表示,是商品陈列吸引他们前来购物:22%的顾客表示商品陈列重要但不是绝对在乎:只有8%的顾客表示商品陈列无关紧要。超市通过合理的商品布局,让大学生顾客容易看到,容易挑选,容易拿取,并在吸引大学生这一特殊群体的注意力之后,促使他们购买消费,达成产品销售的目的。

(1)刺激消费者的购买愿望;
(2)提升商品价值,同时使商品有自我引荐的才能;
(3)充沛展现每款商品的特性,提高进店率;
(4)引导顾客购买我们推荐的商品。
(5)提高卖场的美感和氛围,展示超市形象。
超市陈列现状与研究方法

2003年8-10月间,由中国连锁经营协会发起,IBM(中国)有限公司、北京零点指标信息咨询公司参与,依托14家大型连锁企业,在全国12个大城市进行了“超市顾客趋势调查”。
调查结果显示,超市在商品陈列方面存在着一些问题,也是大学生超市存在的问题,有待进一步改进。问题包括以下:
商品不到位,标价不清。
商品不易拿取。
陈列杂乱无章。
缺乏量感。
同类商品横式陈列。
补充陈列方法不当。

(一)对象:
东莞各大学超市负责人与大学生
(二)样本量产生的方法:
查询汇总得出调查对象总数,对各大学超市负责人采用非随机法选取进行访谈;对大学生采用随机抽样法进行问卷访谈。
(三)调查采用方式:
—超市陈列状况资料

(1)观察调研法

(1)面谈询问法
(2)问卷询问法(当面问卷、网络问卷)

在大学生超市的经营过程中,良好的商品陈列不仅可以方便、刺激顾客的购买,而且可以提高超市在大学生心中的形象。要做到科学艺术地商品陈列。应遵循品类管理的原则,在陈列中重点考虑商品的品类角色、商品的相关性、消费者的购买决策过程、消费者人文特征四方面因素。商品陈列只有适应大学生消费心理特征,才能更好地发挥其心理效力,促进商品的销售。
第2章大学生超市陈列管理


(一)安全性原则
排除非安全性商品(超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的),保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿、备品。
(二)易见易取原则
所谓易见,就是要使商品陈列容易让顾客看

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  • 时间2018-09-17