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生物性资产讲解.docx


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第六章  生物资产
第一节  生物资产概述
    生物资产是指与农业生产相关的有生命的(即活的)动物和植物。生物资产与企业
的存货、固定资产等一般资产不同,其具有特殊的自然增值属性,因此导致其在会计确
认、计量和相关信息披露等方面也凸现出一定的特殊性。尤其是对于农业企业而言,生
物资产通常是其资产的重要组成部分,对生物资产进行正确的确认、计量和相关信息披
露,将有助于如实反映企业的资产状况,评估企业的财务状况和经营成果。《企业会计
准则第5号——生物资产》(以下简称生物资产准则)规范了与农业生产相关的生物资
产的确认、计量和相关信息披露要求。
    一、生物资产的特征
    (一)生物资产是有生命的动物或植物
    有生命的动物和植物具有能够进行生物转化的能力。生物转化,指导致生物资产
质量或数量发生变化的生长、蜕化、生产和繁殖的过程。其中,生长是指动物或植物体
积、重量的增加或质量的提高,例如农作物从种植开始到收获前的过程;蜕化是指动物
或植物产出量的减少或质量的退化,例如奶牛产奶能力的不断下降;生产是指动物或植
物本身产出农产品,例如蛋鸡产蛋、奶牛产奶、果树产水果等;繁殖是指产生新的动物或
植物,例如奶牛产牛犊、母猪生小猪等。   
    这种生物转化能力是其他通常意义上的资产(如存货、固定资产、无形资产等)所不
具有的,也正是生物资产的特性。因此,生物资产的形态、价值以及产生经济利益的方
式,都会随着自身的出生、成长、衰老、死亡等自然规律和生产经营活动不断变化,尽
管其在所处生命周期中的不同阶段而具有类似于不同资产类别(存货或固定资产)
的特点,但是其会计处理与存货、固定资产等常规资产有所不同,因此有必要对生物
资产的确认、计量和披露等会计处理进行单独规范,以更准确地反映企业的生物资
产信息。
    将生物资产定义为“有生命的动物和植物”,意味着一旦原有动植物停止其生命活
动就不再是“生物资产”。这一界限对生物资产和农产品进行了本质的区分。农产品与
生物资产密不可分,当其附着在生物资产上时,作为生物资产的一部分,不需要单独进
行会计处理,而当其从生物资产上收获时开始,离开生物资产这一母体,一般具有鲜活、
易腐的特点,因此应当区别于工业企业一般意义上的产成品单独核算。基于此,生物资
产准则对收获时点的农产品的会计处理进行了规范,即应当采用规定的方法,从消耗性
生物资产或生产性生物资产生产成本中转出,确认为收获时点的农产品的成本;而收获
时点之后的农产品的加工、销售等会计处理,应当适用《企业会计准则第1号——存
货》。
    (二)生物资产与农业生产密切相关
    生物资产准则所称“农业”是广义的范畴,即“农林牧副渔”,包括种植业、畜牧养殖
业、林业和水产业等行业。企业从事农业生产就是要增强生物转化能力,最终获得更多
的符合市场需要的农产品。农业生产管理的对象包括如下两部分:(1)将生物资产转化
为农产品的活动。这主要是指通过消耗性生物资产的生产和收获而获得农产品的活动
过程,以及利用生产性生物资产产出农产品的活动过程。例如,种植业作物的生长和收
获而获得稻谷、小麦等农产品的活动过程;畜牧养殖业试验和收获而获得仔猪、肉猪、鸡
蛋、牛奶等畜产品的活动过程;林业中用材林的生产和管理而获得林产品、经济林木的
生产和管理获得水果等的活动过程;水产业中的养殖获得水产品等活动过程,都属于将
生物资产转化为农产品的活动。(2)其他生物资产的生物转化的活动。这主要是指除
(1)之外的生物资产的生长和管理。例如,经济林木在达到预定生产经营目的前的生产
和管理、奶牛在第一次产奶前的饲养等管理活动。
    农业生产与收获时点的农产品相关,但与对收获后的农产品进行加工的活动(以下
简称“加工活动”)必须严格加以区分。农业生产活动针对的是有生命的生物资产,而加
工活动针对的是收获后的农产品,例如将绵羊产出的羊毛加工成毛毯、将收获的甘蔗加
工成蔗糖、将奶牛产出的牛奶加工成奶酪、将从果树采摘的水果加工成水果罐头、将用
材林采伐下的原木用于盖厂房等。因此,加工活动并不包含在生物资产准则所指的农
业生产范畴之内。
    二、生物资产的分类
    从会计核算的角度来看,生物资产通常分为消耗性生物资产、生产性生物资产和公
益性生物资产三大类。   
    (一)消耗性生物资产
    消耗性生物资产,是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产。消耗
性生物资产是具有生命的劳动对象,包括生长中的大田作物、蔬菜、用材林以及存栏待.
售的牲畜等。一般而言,消耗性生物资产要经过培育、长成、处置等阶段,如用材林就要
经过培植、

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