关于饭店营销策略的文献综述.doc

本科生专业文献综述
题目:
关于饭店营销策略的文献综述
姓名:
杨青兰
学院:
人文社会科学学院
专业:
旅游管理
班级:
旅游管理42班
学号:

指导教师:
尹燕职称: 助教
200 7 年6 月 26 日
南京农业大学教务处制
关于饭店营销策略的文献综述
旅游管理专业学生杨青兰
指导教师尹燕
摘要:目前我国饭店业所面临的形势是机遇与挑战并存,饭店营销已成为势在必行。采取哪些有效的营销策略,满足饭店在激烈的市场竞争中谋求生存与发展的需要,是饭店经营管理研究中的一个新课题。本文对我国饭店业现状研究、我国饭店业营销现状及其问题研究、饭店营销策略研究进行了综述,揭示了饭店营销在饭店经营管理中的重要性,希望为饭店业营销管理提供借鉴和参考。
关键词:饭店;营销;策略
A Review on the Hotel Marketing Strategy
Student majoring in Traveling Management Yang Qinglan
Tutor Yin Yan
Abstract: In the business of the hotel in China, the situation is that the chances and the challenges coexist, the managing and marketing of the hotel is irresistible. In order to meet the needs of existence and development in the petition, many efficient hotel marketing strategy should be taken, and this is a new question for study in the hotel management research. This paper is overview about present conditions of business of the hotel in China, present study of hotel marketing in China, and the research achievement of strategies of hotel marketing. The paper promulgated the importance of hotel marketing in the hotel management, in the hope of providing the model for the hotel industry marketing management.
Key words: hotel; marketing; strategy
旅游业的发展带动了饭店业的发展。饭店业营销作为现代饭店管理体系中不可缺少的组成部分,越来越受到饭店的重视,而且已经成为饭店经营管理的龙头。不少学者分析了我国饭店业的现状和我国饭店业的营销现状,并在传统饭店业营销理论的基础上,对饭店营销策略进行了探讨和研究,内容涉及饭店网络营销策略、品牌营销策略、文化营销策略、绿色营销策略、关