细胞中的元素和化合物课件.ppt

广而告之:(电视广告)
广告一:补铁、补血,效果好!朴血口服液!
广告二:健康的体魄,来源于“碘碘”滴滴
广告三:万丈高楼平地起,层层都是“钙”起来
广告四:聪明伶俐,坚持补锌;有锌万事成;
用心的妈妈会用“锌”。
上面的广告中提到了哪些化学元素?能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理?

元素缺乏与疾病的相关性:
缺Fe:
人体患贫血;果树患黄叶病
缺Ca:
成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出现抽搐现象
缺I:
人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大(大脖子病)
缺B:
华而不实(只开花不结果)
缺Zn:
影响人体生长发育、大脑发育和性成熟
缺Si:
患克山病(原发性心脏病)
缺Mg:
影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行
第一节
细胞中的元素和化合物
元素
地壳
细胞
O


Si

极少
C


N


H


组成地壳和组成细胞的部分元素含量(% )表
问题探讨
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,你的结论是?
1 . 组成细胞的化学元素在无
机自然界中都能找到,没
有一种为细胞所特有
生物与非生物具有统一性
2 . 细胞与非生物相比,各种元素的相对含量又大不相同
生物与非生物具有差异性

一、组成细胞的元素
1、种类:常见的有20多种,不同生物的元素种类大体相同
大量元素:
微量元素:
3、最基本元素、基本元素、主要元素、大量元素、微量元素
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
最基本元素
基本元素
主要元素
大量元素
微量元素
2、含量:不同生物的同种元素的含量不同,同种生物不同
元素含量不同。
铁锰硼锌钼铜
思考讨论:
碳为什么是构成细胞的最基本元素?
在元素周期表中,碳位于第14族,原子序数为6,说明一个碳原子核中含有6个质子,核外有6个电子,在最外层有4个电子。因此,碳原子具有了4个能成键的价电子,能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键,所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。

组***体细胞的主要元素(占细胞鲜重和干重的百分比)
问题
1 . 组成细胞的元素种类是否仅为图中所示?
2 . 组成细胞的化学元素的含量百分比是否都相同?有何规律?
鲜重
鲜重
元素
玉米
人
O


C


H


N


K


Ca


P


Mg


S


玉米与人体内的化学元素组成:
思考:运用自己认为的科学方法解读表格数据,能得出哪些结论?
。
。
,其中C、H、O、N4种元素所占比例较大,为基本元素。

二、组成细胞的化合物
组成细胞
的化合物
无机化合物
水
无机盐
有机化合物
蛋白质
脂质
糖类
核酸
(85%~90%)最多
(7%~10%)最多
含量最多的有机物是:
水分
蛋白质
蛋白质
含量最多的化合物是:
占干重比例最大的是:
化合物
质量百分比
水
占85~90
无机盐
占1~
蛋白质
占7~10
都含有C、
H、O
脂质
占1~2
糖类和核酸
占1~
组成细胞的化合物
右表表示组成细胞的主要化合物及其相对含量,请阅读后回答教材17页中的“思考与讨论”
1 . 分子的组成中是否含有“C”元素
2 . 分别是蛋白质和水;前者是生命活动的承担
者,后者是生命之源