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面包店大学生创业项目计划书.docx

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文档列表 文档介绍

云南师范大学大学生创业项目
申
报
书
团队名称:
经营范围:
团队负责人:
指导教师:
负责人院系专业班级:
负责人联系电话:

云南师范大学创新创业学院制
年月
填写说明
填写内容必须实事求是,表达明确严谨,空缺项请填“无”。
二、各团队自行选择一名指导老师。
三、申请书的内容可参考末页附录中所提供的“创业计划书模板”,并结合自身项目的具体情况进行填写。
四、格式要求:内容部分均用五号宋体,单倍行距;需签字部分由相关人员以黑色钢笔或水笔签名。申请书用A4纸双面打印,于左侧双颗钉装订成册。
五、如果你的团队项目已经在运营,请在计划书“财务分析”中注明,并以月为单位写明该项目的收入与盈利情况。
团队名称
一寸
相片
团
队
姓名
性别
出生年月
负
责
人
学号
政治面貌
学院
专业
身份证号码
QQ

联系地址
电话
学经
历
团
队
简
介
项
目
优
势
团队成员基本信息
姓名
性别
学院、专业
学号
联系电话
团队概况:
(简明、扼要,能有效概括整个团队自身情况、项目计划等;具有鲜明的特点;有明确的思路和目标;能突出自身优势,团队概况请分为团队概况、项目计划、团队寄语三个部分填写,总计400~500字为佳)(如果团队入选,此项内容将作为对外宣传资料)

创业计划书正文
计划书内容可参考末页附录中所提供的“创业计划书模板”,并结合自身项目的具体情况进行填写(可选填)。
(一)摘要
随着中国经济发展的快速提升,人们消费需求的变化和消费水平的提高,人民生活****惯开始了多元化的趋势,西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐,行业利润较好,发展前景看好。对时尚,健康,品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念!所以,面包店具有极大的可投资性,也正中我们团队的下怀。
(二)项目概述
建立健全店面,通过销售西餐、糕点、面包等食品给顾客带来生活的享受。本着顾客就是一切的原则,以服务顾客为宗旨,秉承物美价廉,绿色健康,保质保量的经营理念。
股东分作法人和合伙人,法人所持有股份比余下合伙人个股大,法人在公司的决策上占主导地位。
对消费市场进行深入研究,针对不同消费群体,以特色单品蛋糕和各式面包、中小甜点等特色经营,及蛋糕客户亲手制作业务。
(三)产品/服务

(1)主食面包(2)花色面包(3)调理面包(4)丹麦酥油面包

(1)成品:散装面包、包装面包、蛋糕、点心。
(2)半成品:急冻面包。
:
(1)自制面包
(2)供应商面包
在休闲时刻,也可以与爱人或朋友一起来小店***心蛋糕,提供场地和设备。
种类:
1各式西式小点:
提拉米苏
幸运星
蛋挞
其余各种款式
2面包类:吐司类
面包切片类(牛奶、红豆、奶茶)
其余单个袋装面包
3饮品奶茶及咖啡:原味,其他口味
优势:
1、特色经营
对甪直消费市场进行深入研究,针对不同消费群体,以特色单品蛋糕和各式面包、中小甜点等特色经营,及蛋糕客户亲手制作业务
2、操作方便
制作工艺规范化,传统秘方公开化。专业制作设备齐全。
3、口味创新
在保持甜点和新口味的基础上,又根据各地的饮食****惯和时令性进行变换,让人们常吃常新。推出多种不同口味、不同吃法、不同情趣的西点,老少皆宜,品味时尚。

(四)市场分析
随着现代人的生活水平提高,生活节奏的加快,在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加,这个市场有着无可估量的前景。一位在烘焙行业工作多年的人员介绍说,目前花样多多的面包、西点、蛋糕,正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸质疑的。走在大街上,面包店随处可见,装潢考究,陈列的面包样式繁多;走进超市里,每家都有面包、糕点专柜,品种琳琅满目。知名的面包店更是在发展中加大新口味新产品的开发力度,营销方式上不断推陈求新以争取顾客眼球。
面包店主要是针对中老年人高血压、糖尿病等病不能吃甜食的困扰,制造一些适合中老年人吃的有益健康、有益改善病症的面包,以荞麦面包、藻类面包、麦麸面包等为主。另外就是正在减肥的年轻女孩和***,研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品,让年轻女性依赖上我的减肥面包。最后就是孩子,孩子可以说是甜点的主要消费群体,但吃多了糖对身体有害无益,要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜欢的儿童面包。儿童面包主要以花样繁多、口味各异吸引孩子的目光。
销售价格:
1各式西式小点:黑森林8元∕个
提拉米苏10元∕个
幸运星15元∕个

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