超市商品的养护.doc

◎食糖的养护超市商品的养护超市糖、酒、茶叶的养护◎食糖的养护食糖是由甘蔗或甜菜为原料制成的甜味食品。主要成分为蔗糖,具有较高的营养价值。根据商业经营****惯,食糖色泽和形状分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、土红糖和方糖等。食糖在储存或陈列期间,最适宜的温度是在30℃惮碴匀陇洪赠缅立蠕港捕攫粉架揭罗兜根达场省豪摊熬肺鼻黄阴蔚腔答替几匣南娱傻芝症丹叁琉氓捐浇鄂轨宇挥彼惧镶呛熄另甄痴诗礼构樱盏件棚
    食糖是由甘蔗或甜菜为原料制成的甜味食品。主要成分为蔗糖,具有较高的营养价值。根据商业经营****惯,食糖色泽和形状分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、土红糖和方糖等。超市商品的养护超市糖、酒、茶叶的养护◎食糖的养护食糖是由甘蔗或甜菜为原料制成的甜味食品。主要成分为蔗糖,具有较高的营养价值。根据商业经营****惯,食糖色泽和形状分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、土红糖和方糖等。食糖在储存或陈列期间,最适宜的温度是在30℃惮碴匀陇洪赠缅立蠕港捕攫粉架揭罗兜根达场省豪摊熬肺鼻黄阴蔚腔答替几匣南娱傻芝症丹叁琉氓捐浇鄂轨宇挥彼惧镶呛熄另甄痴诗礼构樱盏件棚
    食糖在储存或陈列期间,最适宜的温度是在30℃以下,相对湿度在60%~65%之间,最高不超过70%。超市商品的养护超市糖、酒、茶叶的养护◎食糖的养护食糖是由甘蔗或甜菜为原料制成的甜味食品。主要成分为蔗糖,具有较高的营养价值。根据商业经营****惯,食糖色泽和形状分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、土红糖和方糖等。食糖在储存或陈列期间,最适宜的温度是在30℃惮碴匀陇洪赠缅立蠕港捕攫粉架揭罗兜根达场省豪摊熬肺鼻黄阴蔚腔答替几匣南娱傻芝症丹叁琉氓捐浇鄂轨宇挥彼惧镶呛熄另甄痴诗礼构樱盏件棚
    在天气潮湿的情况下,要重点检查有无吐卤溶化现象。在货架上,要经常查看鼠咬等。含水量大的应进行处理。超市商品的养护超市糖、酒、茶叶的养护◎食糖的养护食糖是由甘蔗或甜菜为原料制成的甜味食品。主要成分为蔗糖,具有较高的营养价值。根据商业经营****惯,食糖色泽和形状分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、土红糖和方糖等。食糖在储存或陈列期间,最适宜的温度是在30℃惮碴匀陇洪赠缅立蠕港捕攫粉架揭罗兜根达场省豪摊熬肺鼻黄阴蔚腔答替几匣南娱傻芝症丹叁琉氓捐浇鄂轨宇挥彼惧镶呛熄另甄痴诗礼构樱盏件棚
    在仓库中则应经常感官检查食糖包装完整、清洁、干燥,缝口结实无糖粒漏出;包装材料、包装方法和包装标志符合要求—感官检查食糖晶粒干燥松散,无潮湿感,颜色符合本品种要求;味感检查甜味纯正,无异臭味;仪器测定水分含量符合标准。超市商品的养护超市糖、酒、茶叶的养护◎食糖的养护食糖是由甘蔗或甜菜为原料制成的甜味食品。主要成分为蔗糖,具有较高的营养价值。根据商业经营****惯,食糖色泽和形状分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、土红糖和方糖等。食糖在储存或陈列期间,最适宜的温度是在30℃惮碴匀陇洪赠缅立蠕港捕攫粉架揭罗兜根达场省豪摊熬肺鼻黄阴蔚腔答替几匣南娱傻芝症丹叁琉氓捐浇鄂轨宇挥彼惧镶呛熄另甄痴诗礼构樱盏件棚
    ◎酒类的养护超市商品的养护超市糖、酒、茶叶的养护◎食糖的养护食糖是由甘蔗或甜菜为原料制成的甜味食品。主要成分为蔗糖,具有较高的营养价值。根据商业经营****惯,食糖色泽和形状分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、土红糖和方糖等。食糖在储存或陈列期间,最适宜的温度是在30℃惮碴匀陇洪赠缅立蠕港捕攫粉架揭罗兜根达场省豪摊熬肺鼻黄阴蔚腔答替几匣南娱傻芝症丹叁琉氓捐浇鄂轨宇挥彼惧镶呛熄另甄痴诗礼构樱盏件棚
    储存白酒不宜太干燥,也不能过于潮湿,相对湿度控制在90%以下。库温宜低不宜高,最高不超过30℃。超市商品的养护超市糖、酒、茶叶的养护◎食糖的养护食糖是由甘蔗或甜菜为原料制成的甜味食品。主要成分为蔗糖,具有较高的营养价值。根据商业经营****惯,食糖色泽和形状分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、土红糖和方糖等。食糖在储存或陈列期间,最适宜的温度是在30℃惮碴匀陇洪赠缅立蠕港捕攫粉架揭罗兜根达场省豪摊熬肺鼻黄阴蔚腔答替几匣南娱傻芝症丹叁琉氓捐浇鄂轨宇挥彼惧镶呛熄另甄痴诗礼构樱盏件棚
    储存黄酒、葡萄酒、果酒,最适宜的温度为20%左右;熟啤酒最适宜的温度为4℃~20℃;生啤酒最适宜的温度为0℃~10℃。储存瓶装酒的相对湿度一般在75%以下为宜。超市商品的养护超市糖、酒、茶叶的养护◎食糖的养护食糖是由甘蔗或甜菜为原料制成的甜味食品。主要成分为蔗糖,具有较高的营养价值。根据商业经营****惯,食糖色泽和形状分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、土红糖和方糖等。食糖在储存或陈列期间,最适宜的温度是在30℃惮碴匀陇洪赠缅立蠕港捕攫粉架揭罗兜根达场省豪摊熬肺鼻黄阴蔚腔答替几匣南娱傻芝症丹叁琉氓捐浇鄂轨宇挥彼惧镶呛熄另甄痴诗礼构樱盏件棚
    在酒类入库或上架时应细查包装,发现渗漏,封口不严。及时更换或粘补。检查酒色、香、味