美发店单店组织架构.ppt

单店—专业美发组织架构
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单店发廊的组织架构

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责任分工
店长—业绩、绩效、全体员工、薪资结算、安全保障
技术总监—现场技术、技术管理、产品使用、技术复制
经理—店务、店规、服务流程、员工宿舍、后勤保障
店长是门店第一责任人
分工明确
带领技术总监和经理形成集体领导的黄金三角
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集体领导黄金三角
店长
业绩和员工心态
黄金三角
店务经理
技术总监
店务、店规、卫生、服务、排序、后勤
技术训练、知识训练、产品使用、协助现场技术问题
投诉集体处理

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店长的岗位职责
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店长岗位职责
1
布置各项工作指标,下达各项工作任务,协调公司内部一切事务,发现问题、解决问题,即时处理
2
核查每日工作报表,做好数据分析,找出每一位员工的工作问题,立即辅导
3
时时掌握现场营业状况,辅导员工完成当日业绩,当业绩进度滞后时,立即带领发型师电话催客和现场撮客,提高烫、染、护理、加洗项目业绩
4
督促技术总监和前台经理落实员工工作职责,监督落实状况
5
制定销售目标、宣传计划、执行细则、员工任务执行训练、跟踪销售动态、修正执行方法、再训练、再执行。
6
关心员工、辅导员工、帮助员工,带动全体员工的工作热情,时时关注全体员工精神状态是否饱满热情
7
组织例会、庆功宴、生日会、社区活动、旅游、学****晨会、晚会
8
制作对公司营业、形象有利项目、文宣品、创意,传递到每一位顾客
9
利用时间和员工恳谈,建立完整的员工档案资料,凝聚员工向心力
10
利用时间在座位率低于30%以下时督促店前台经理进行店规、店务、服务流程、心态调整的培训
11
时时关注全店卫生状况,督促前台经理安排员工随时清扫、清洁环境卫生
12
督促技术总监要保证烫发、染发做到零失误,随时关注技师烫染的操作是否细致完美
13
督促技术总监在产品使用上,要求技师、助理杜绝浪费
14
督促技术总监在座客率低的时候,安排员工技术、知识学****一直保持员工在工作和学****的状态,就不会造成员工胡思乱想,保持员工高昂的情绪
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店长岗位职责
15
顾客返工投诉的应急处理,协助被投诉员工解决顾客不满,
保证店誉不能受损
16
审核产品采购申请以及审核300元以内支出申请
17
做好每年、每月、每周、每日的数据分析,找出经营中的实际问题,调整经营的经济杠杆
18
审核员工薪资报表,确认无误,签核发放
19
制定公司管理制度(店务流程、店规标准、奖惩标准)
20
企业团队文化建设
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店长的工作内容和细节
五大类—29项工作细节
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一、业绩部分:
①上报给股东、老板每月业绩目标、充卡目标、消卡目标
店贩业绩目标和项目加收目标,细分到每位发型师
技师、助理,作为业绩预测的经营依据
②沟通每位发型师的业绩目标、充卡目标、消卡目标
店贩目标、烫染率、服务客数、指定客数
并给予辅导如何完成预定目标
③沟通每位助理和技师,项目加收目标、店贩业绩目标
服务客数、指定客数,并给予辅导如何完成预定目标
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