第十章 组培苗工厂化生产.ppt

第十章组培苗工厂化生产与管理
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第一节植物组织培养工厂化生产
第二节成本核算与效益分析
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第一节植物组织培养工厂化生产
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一、商品化生产规模及工艺流程(一)试管苗生产规模的确定 商业化生产规模的确定应以市场需求为标准,否则试管苗难以销售,造成经济损失。 外植体的入瓶;器官形成及增殖;试管小植株出瓶等试管苗生产过程均是在无菌条件下进行的,因此,试管苗生产规模是以无菌工作台的数量来衡量的。
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一般一个单人无菌工作台可年生产10万~15万株苗,××~2万株试管苗。年产100万株的组培苗生产工厂,需8~10个无菌工作台,培养架40~50个。接种室面积应为40~50m2,培养室面积则为100~120m2。 培养容器的数量取决于生产规模,一个6层培养架()可放置900个左右三角瓶,还需增加10%~15%的周转用培养容器。
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(二)商业化实验室的设计 根据生产规模和组织培养的生产程序,实验室应尽量布局合理,使生产程序能连续、有效地进行。 (三)商业化生产的配套设施 配套设施包括过渡培养室和露地 过渡培养室可内装喷灌设施和可移动苗床。每平方米苗床可栽种800株试管苗,一茬苗的过渡周期为30d,年产100万株苗的过渡培养室,建造面积应为400~600m2。
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(四) 商业化生产的工艺流程
根据植物组织培养的技术路线。拟定工艺流程。
如以茎尖培养为例:
茎尖→表面消毒→接种诱导培养基→茎尖生长→病毒检测鉴定→培养无根小植株→培养生根→完整小植株→炼苗20-25天→移栽成活。
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(五)试管苗增殖率的估算 Y=mXnY-年繁殖数 m-无菌母株苗数 X-每个培养周期增殖倍数 n-全年可增殖的周期数(六)生产计划的制定和实施  销售计划=实际生产数量X[1—损耗(5%~10%)]×移栽成活率
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①准备繁殖材料。②合格繁殖材料的快速增殖。 存瓶增殖总瓶数=月计划生产苗数/每个增殖瓶月可产苗数 月计划生产苗数=每个操作人员每天可接苗数×月工作日×人员数全年生产量=全年初评苗数×炼苗成活率
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二、商业化生产效益分析(一)规模分析实例 假定平均每天取用30瓶母种,转接成100瓶,其中30瓶为增殖用,以维持母株的瓶数,另外70瓶用于生根。在35~42天内有30~36个工作日。 存架增殖总瓶数T=30×30或30×36  即:T=900或1080(瓶) 理论值与实际值的关系: 一株试管苗繁殖数实际值比理论值低得多。
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