1管理者创新思维-1天.ppt

管理者创新思维
张钢
浙江大学管理学院
0571-88206856;******@zju.
A 案例:
日本雪牌乳业的一位年轻研究员,Tomoshige Hori,去东京参加了一个有关物质热性能的讨论会,在那里他碰巧听到了来自庆应大学(Keio University)的一位教授的讲座。讲座的主题与Hori以前的工作、现在的工作或者计划中的工作没有一点联系。教授介绍了一种测量液体的导热性的新方法。Hori在雪牌的工作是研制使乳制品更营养和美味的方法。他一直致力于改善酸奶及冰淇凌的口感。尽管讲座中讨论的想法与他的工作或者雪牌的任何工作没有明显的联系,他还是很感兴趣并开始在实验室做实验。但是他没有按照讲座要求用水来做实验,而是用了牛奶。利用他自己制作的实验器具,他开始测量牛奶的导热性。
一个仲夏的下午,他忘记了切断那根薄薄的铂线的电流就离开了实验室。当他回来时牛奶已经凝结了。正常情况下测量导热性只需要20秒,但是这次的通电时间是几个小时。他看了一眼打印出来的资料,注意到在某一点上铂线发生了很大的温度变化,他几乎不假思索地想到温度的跳跃是发生在牛奶凝结的瞬间。虽然他对奶酪制作过程的其他情况所知甚少,但他知道牛奶凝结点与奶酪的制作有关系。这激起了他的好奇心,他查阅了一些资料,与雪牌负责奶酪制作的人员进行了交流。他很快发现能够监控牛奶的凝结数量对于生产出好的奶酪是至关重要的。
和几个世纪以来全世界所有奶酪生产者一样,雪牌也是依靠熟练工人的主观判断,他们站在装有正在凝结的牛奶的敞口大桶前,根据他们的经验,喊出应该“切凝乳”的时间。这个时间的决定是至关重要的:太早会导致产量减少,但是太晚则会使奶酪的口味很差。
他意识到他的发现——牛奶的凝结可以通过检测那根薄薄的铂线的温度变化而检测出来——会带来很高的精确率甚至会使奶酪的生产过程自动化。
A案例的讨论题
1. Hori为什么会做出这次发现?
2. 从Hori的发现过程来看,创新活动,特别是新思想的产生过程,能够进行管理吗?
3. 接下来Hori会怎样做?他这次发现的命运或结果将会怎样?
B 案例:
他讲述了随后发生的事情:
“我确信自己碰上了未曾发现的事物,于是将结果报告给我所在的实验小组。但是我的上司和同事的反应却并不令人振奋,他们建议我最好放弃这种不切实际的研究或者说无用的研究,在那时我没有资格与这个决定做辩论,不得不在随后的一年半中放弃进一步的研究。”
B案例的讨论题
1. Hori的上司为什么会那样反应?
2. 如果你是Hori,在那种情况下,你会怎样做?
C 案例:
Hori继续说道:“尽管这个挫折令人沮丧,我还是决定把实验结果发表到科学期刊上,否则它就会和其他很多想法一样被束之高阁,渐渐遗忘。我用英语写了一篇论文提交到这个领域中最有权威的期刊。”
他的论文在《食品科学杂志》(Journal of Food Science)上发表后,引起了专家很大的兴趣。他备受鼓舞,再次与管理者探讨并将他的研究结果交给他们。Hori向管理者出示了外部知名学者写给他的信。知名学者的兴趣与认同最终发挥了作用。在他参加关于物质热性能的讲座三年之后,雪牌乳业的管理层最终对他的计划给予了全力支持。
尽管有上层管理者的全力支持,但是将这个想法真正付诸到实际的奶酪生产又花了两年时间。另外又花了两年多的时间来获得日本北部雪牌奶酪工厂技术人员的支持,这个工厂被选定来进行新的生产实验。Hori住在东京,这段时间他几乎每月都去工厂。每次都在那里呆一周多的时间。他知道如果他的新生产过程想要成功实现,他需要的是公司技术人员的支持和他们的专业技能。他也清楚地意识到他的发现对于技术人员的影响——特别是,这会影响到工作相当熟练的奶酪制作工人的颇有威望的工作。
距离听讲座8年以后,雪牌乳业已经在它所有的机械化奶酪工厂全部引进了放置在凝乳桶中的新的热线探测工具。今天,在日本以及全世界每年有成千上万吨的奶酪用Hori发明的制作程序生产出来。基于对其创造力的承认,Hori在他参加那次讲座10年以后,被日本发明与革新研究所授予国家级奖励。
C案例的讨论题
1. 雪牌乳业管理层为什么会对Hori全力支持?
2. Hori发现的新方法在雪牌乳业的实施过程,是一次纯粹的技术活动吗?为什么?
D 案例:
故事并没有到此结束。后来,一家美国乳制品设备公司(Stoelting),开始在美国以Optiset为名销售雪牌的生产系统,而Optiset的最大客户是蓝多湖公司,它是美国处于领先地位的乳制品公司。美国其他的奶酪生产厂家采用热线探测工具的进程较慢,因为这关系到熟练的奶酪制作工人的工作问题,这些工人在行业中占据着重要而且很有影响力的地位。
Hori发明的热线技术,也被用来测量墨水、涂料和化学物质的粘度。也许有一天它能提供一种方法来测量血液