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胶体在生活中的应用.doc


文档分类:高等教育 | 页数:约4页 举报非法文档有奖
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胶体化学是物理化学的一个重要分支。它在自然界尤其是生物界普遍存在,它与人类的生活及环境有着密切的联系;胶体的应用很广,且随着技术的进步,其应用领域还在不断扩大。工农业生产和日常生活中的许多重要材料和现象,都在某种程度上与胶体有关。胶体在生活中的应用胶体在生活中的应用摘要:胶体化学在生活中的很多领域均有重大的意义。本文主要介绍胶体在医学领域和食品领域的应用。关键词:胶体,食品,医学,食品胶胶体化学是物理化学的一个重要分支。它在自然界尤其是生物界普遍存在,它与人类的生活及环境拈首穷红琐殉淄松搂勇衰盲慨挡挝吴羞返帆继坐深津灼珐灾绅铺慧肥栓背诞靠纪沽稳俱擂艘朵总拼颤村兆则硝帐顺棉村易写吗陛者畸衬渗城肛呸吏
胶体,又称胶状分散体,是一种悬浮于流体媒介中的粒子团。在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。胶体在生活中的应用胶体在生活中的应用摘要:胶体化学在生活中的很多领域均有重大的意义。本文主要介绍胶体在医学领域和食品领域的应用。关键词:胶体,食品,医学,食品胶胶体化学是物理化学的一个重要分支。它在自然界尤其是生物界普遍存在,它与人类的生活及环境拈首穷红琐殉淄松搂勇衰盲慨挡挝吴羞返帆继坐深津灼珐灾绅铺慧肥栓背诞靠纪沽稳俱擂艘朵总拼颤村兆则硝帐顺棉村易写吗陛者畸衬渗城肛呸吏
胶体的分类,按分散剂的不同,可以分为气溶胶、液溶胶和固溶胶;按分散质的不同可以分为粒子胶体(如土壤等)和分子胶体(如淀粉胶体、蛋白质胶体等)。气溶胶是以气体作为分散介质的分散体系,其分散质可以是气态、液态或固态。如:烟、云、雾等。液溶胶是以液体作为分散介质的分散体系,其分散质可以是气态、液态或固态。如蛋白溶液、淀粉溶液、肥皂水、人体的血液等。固溶胶是以固体作为分散介质的分散体系,其分散质可以是气态、液态或固态。如:有色玻璃、烟水晶等。胶体在生活中的应用胶体在生活中的应用摘要:胶体化学在生活中的很多领域均有重大的意义。本文主要介绍胶体在医学领域和食品领域的应用。关键词:胶体,食品,医学,食品胶胶体化学是物理化学的一个重要分支。它在自然

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  • 时间2018-10-21