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学校食育文化建设方案.doc

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普定县马官镇中心学校食育文化建设方案
为了把国家的惠民工程(营养改善计划)落到实处,切实让每一位孩子都能能享受营养午餐的同时收到教育熏陶。我校把学生校园用餐作为重要的育人契机,积极构建校园食育文化,努力提升其育人效益,让学生懂得感恩,培养节约意识、科学意识、健康意识、安全意识。特拟定以下方案:
一、组织领导
组长:贺圣益
副组长:谌业峰苏青松
成员:刘猛李浩丁承举洪涛田平
各班班主任及科任教师
二、人员职责
:工作的组织者,负责全面指挥营养餐就餐工作。
:具体负责安排食堂就餐工作。
:每一天的就餐均由各成员老师负责,班主任与科任教师协调分餐秩序;行政成员负责学生排队进入分餐抬餐打餐。
三、具体措施
:合理膳食、不挑食、样样吃。
:文明就餐
(1)慢慢行走不奔跑,安全记心最重要,
(2)一人一梯不拥挤,文明礼仪要记牢,
(3)吃多吃少先告知,做个节约好孩子,
(4)细嚼慢咽利消化,讲究卫生我能行,
(5)光盘行动我在行,爱惜粮食做榜样,
(6)空饭碗勺盆中放,就餐顺序不能忘,
(7)饭后静息暂不动,养精蓄锐精神好。

(1)每班一个回收桶,将剩余饭菜倒入桶中。
(2)每天对剩余饭菜定量,进行评比,剩的最少的班级为优秀,剩的多的班级提出改进意见。

通过国旗下讲话、主题班队会活动教育学生不购买三无食品,饭前便后勤洗手,在外不乱饮用不干净水、野果等。
节约粮食教育及环保教育
饭前开展“餐前一首诗活动”或者教育,让学生知道粮食来之不易,学会节约粮食,能吃多少打多少饭菜,不浪费粮食,最好做到“光盘行动”,同时拓展教育环保知识,让学生在无论在家还是学校或在外都要做到将

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