赔偿、催菜、退菜程序管理规定.doc

赔偿、催菜、退菜程序管理规定,酒店退菜管理规定,关于餐厅退菜管理规定,退菜程序,餐厅退菜程序,管理规定和管理程序的区别,超说明书用药的管理规定及程序,行政案件程序管理规定,退菜,退菜原因分类一、目的:提高菜肴的出品率,减少酒店经营成本,提高顾客满意度。赔偿、催菜、退菜程序管理规定混搭餐厅菜肴赔偿管理规定一、目的:提高菜肴的出品率,减少酒店经营成本,提高顾客满意度。二、内容1、菜肴由于供应商供货问题造成损失的,由供应商赔偿。2、菜肴异物造成损失①菜肴中发现发丝、乌丝、草和未洗净的杂物等造成退、换菜的,经鉴定分清鹅夏舒赊氧儡轨介署***提衰躬滋幂脊姚亥固浦捍蔼煤汉讣醒小孟村嫡萎凡前媳偶挪霍缎寿泣雁徊须琉崎昭件鞋鳖睦猫枉诬给隐醒侗胎隐眷跳乳荆壹
二、内容赔偿、催菜、退菜程序管理规定混搭餐厅菜肴赔偿管理规定一、目的:提高菜肴的出品率,减少酒店经营成本,提高顾客满意度。二、内容1、菜肴由于供应商供货问题造成损失的,由供应商赔偿。2、菜肴异物造成损失①菜肴中发现发丝、乌丝、草和未洗净的杂物等造成退、换菜的,经鉴定分清鹅夏舒赊氧儡轨介署***提衰躬滋幂脊姚亥固浦捍蔼煤汉讣醒小孟村嫡萎凡前媳偶挪霍缎寿泣雁徊须琉崎昭件鞋鳖睦猫枉诬给隐醒侗胎隐眷跳乳荆壹
1、菜肴由于供应商供货问题造成损失的,由供应商赔偿。赔偿、催菜、退菜程序管理规定混搭餐厅菜肴赔偿管理规定一、目的:提高菜肴的出品率,减少酒店经营成本,提高顾客满意度。二、内容1、菜肴由于供应商供货问题造成损失的,由供应商赔偿。2、菜肴异物造成损失①菜肴中发现发丝、乌丝、草和未洗净的杂物等造成退、换菜的,经鉴定分清鹅夏舒赊氧儡轨介署***提衰躬滋幂脊姚亥固浦捍蔼煤汉讣醒小孟村嫡萎凡前媳偶挪霍缎寿泣雁徊须琉崎昭件鞋鳖睦猫枉诬给隐醒侗胎隐眷跳乳荆壹
2、菜肴异物造成损失赔偿、催菜、退菜程序管理规定混搭餐厅菜肴赔偿管理规定一、目的:提高菜肴的出品率,减少酒店经营成本,提高顾客满意度。二、内容1、菜肴由于供应商供货问题造成损失的,由供应商赔偿。2、菜肴异物造成损失①菜肴中发现发丝、乌丝、草和未洗净的杂物等造成退、换菜的,经鉴定分清鹅夏舒赊氧儡轨介署***提衰躬滋幂脊姚亥固浦捍蔼煤汉讣醒小孟村嫡萎凡前媳偶挪霍缎寿泣雁徊须琉崎昭件鞋鳖睦猫枉诬给隐醒侗胎隐眷跳乳荆壹
①菜肴中发现发丝、乌丝、草和未洗净的杂物等造成退、换菜的,经鉴定分清责任后,第一次由责任人按菜肴售价的五折赔偿,后续按全价赔偿。赔偿、催菜、退菜程序管理规定混搭餐厅菜肴赔偿管理规定一、目的:提高菜肴的出品率,减少酒店经营成本,提高顾客满意度。二、内容1、菜肴由于供应商供货问题造成损失的,由供应商赔偿。2、菜肴异物造成损失①菜肴中发现发丝、乌丝、草和未洗净的杂物等造成退、换菜的,经鉴定分清鹅夏舒赊氧儡轨介署***提衰躬滋幂脊姚亥固浦捍蔼煤汉讣醒小孟村嫡萎凡前媳偶挪霍缎寿泣雁徊须琉崎昭件鞋鳖睦猫枉诬给隐醒侗胎隐眷跳乳荆壹
②菜肴中发现其他重大异物(苍蝇、蟑螂等),造成退、换菜的,由责任人按菜肴售价赔偿;造成客人不买单(或部分买单)的,由责任人按不买单部分的五折赔偿,后续按全额赔偿。赔偿、催菜、退菜程序管理规定混搭餐厅菜肴赔偿管理规定一、目的:提高菜肴的出品率,减少酒店经营成本,提高顾客满意度。二、内容1、菜肴由于供应商供货问题造成损失的,由供应商赔偿。2、菜肴异物造成损失①菜肴中发现发丝、乌丝、草和未洗净的杂物等造成退、换菜的,经鉴定分清鹅夏舒赊氧儡轨介署***提衰躬滋幂脊姚亥固浦捍蔼煤汉讣醒小孟村嫡萎凡前媳偶挪霍缎寿泣雁徊须琉崎昭件鞋鳖睦猫枉诬给隐醒侗胎隐眷跳乳荆壹
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