创业计划书——农家乐.doc

创
业
计
划
书
班级:新闻16-2
成员:钱佳豪、贺正非、熊志豪、
陈迪、胡良睿
农家乐创业计划书
一、项目介绍
二、行业分析
三、产品/服务介绍
四、店面选址
五、装修与设备购买
六、人力资源规划
七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。
八、营销策略
九、财务需求与运用
十、风险与风险管理
十一、中长期规划
一、项目介绍
农家乐是新兴的旅游形式,是经营者依托农村乡镇当地独特的旅游风景资源、田园风光、本土文化资源,因地制宜经营的一种旅游特色服务。主要经营服务对象是城市居民,可以暂时让城市居民摆脱城市里的繁杂的快节奏生活,从而获得回归田园,感受自然的别致生活体验与乐趣。此外这也是农村居民可以有效勤劳致富的新型方式,可以有效地让农民们把他们自有地一般生活资料、生产资料转化为经营性资产,从而让农家乐的经营者与农村居民双方都从中获益。
当今,世界各国尤其是发达国家和旅游业发达的国家,农家乐正在被越来越多的旅游者所青睐,农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。
二、行业分析
目前,农家乐已成了当今旅游的一种不可忽视的资源和市场,凸现了市场经济沟通城乡社会的神奇力量,打破了计划经济时代遗留下来的城乡分治的二元社会结构的藩篱,并提供了又一种有效的形式,它的出现已经被肯定, 它开拓了一个新的经济增长点!引起了社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。因而我们有在这个行业上考虑创业是有一定的可行性的。
以下的对该行业前景的优势与劣势分析:
1、优势(Strengths)
(1)产品迎合旅游消费观念的转变。随着社会经济发展和人们生活节奏的加快,大众消费观念也发生了很大的变化。很多游客已经厌倦了长途跋涉、兴师动众、历时长久的阶段式、劳动式旅游。转而将橄榄枝抛向了绿色环保、节省人力物力、时间短、频率高、注重体验的城市周边休闲旅游。
因而我们在此次考虑创业中必须以游客的理念为导向,注重绿色旅游、体验旅游。
(2)资源良好,经营成本低。农家乐多处于城乡结合处,交通便利、资源丰富、自然环境良好,且周边多名人故居等人文景观,使得人文景观与自然环境很好的融合在一起。且农家乐旅游的背景是在农村,旅游的接待者主要是农民,旅游的内容也以农村生活的体验或观摩为主,农家美食都是就地取材,现取现吃,自产自销,经营成本较低。因此我们此次创业会注重和本地农民的合作,让农民接待游客,让他们提供民俗、民食、甚至导游工作等,实现创业共赢,拉动本地与该创业项目一齐发展,一荣俱荣。
(3)消费水平较低,符合大众承受能力。农村物价较低,且一般由于自生自产,无运费等损耗,成本较低,价格一般也不会太高,可以符合广大的城市中低产阶层居民的消费。然而要考虑到农民们的知识文化水平较低,目光可能看得不够深远,要谨防农村居民恶性竞争、欺诈游客等行为的发生。

(1)虽然该产业是近几年才火起来,但却是已经有大量资本注入,存在着大量的竞争,却会与其他旅游项目也有竞争。通常选择旅游只会选择一个地点、一个项目去,选了他,就不会去你的。
(2) 基础设施不完善,环境破坏现象时有发生。由于农家乐主要是建在城市郊区或农村地区,因此基础设施建设尚不完善。郊区位于城市与农村的结合部,受城市扩展和旅游容量过度饱和的影响,使该区域内存在不同程度