烃的衍生物知识总结.ppt

烃的衍生物知识总结
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烃的衍生物知识总结
化性:①强碱溶液中发生水解生成醇(取代反应)
②在强碱的醇溶液里发生消去反应生成乙烯
制法:①乙烯加HBr
② CH3—CH3取代
③C2H5OH、NaBr、H2SO4混合加热
卤代烃
代表物
CH3CH2Br
通式:R—X,H2n+1X
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烃的衍生物知识总结
醇类
通式:R—OH,H2m+1OH
代表物
CH3CH2OH
化性
制法
(1)中性不电离出OH-和H+;
(2)与Na、K、Mg、Al等活泼金属反应放出H2;
(3)脱氢生成醛;
(4)与HX取代生成卤代烃;
(5)酯化成酯;
(6)脱水生成乙烯或***。
(1)乙烯水化
(2)淀粉发酵
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烃的衍生物知识总结
醛类
通式:RCHO,H2n+1CHO,H2nO
代表物
CH3CHO
HCHO
化性
(1)氧化反应:银镜反应、与新制Cu(OH)2反应
能使溴水、高锰酸钾溶液褪色
(2)还原反应:加氢被还原成乙醇
(3)甲醛与苯酚缩聚成酚醛树脂
制法
(1)乙烯氧化法
(2)乙炔水化法
(3)乙醇氧化法
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烃的衍生物知识总结
羧酸
通式:R—COOH,H2n+1COOH,H2nO2
代表物
CH3COOH
HCOOH
化性
(1)具有酸的通性(羧酸盐几乎全溶于水)
(2)与醇酯化成酯
(3)甲酸有醛基能发生银镜反应
制法
(1)乙烯氧化法
(2)烷烃氧化法
(3)淀粉发酵法
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烃的衍生物知识总结
酯(油脂)
通式:R`—C—O—H,油脂的通式
O
R`—COO—CH2
R``—COO—CH
R```—COO—CH2
代表物
CH3COOC2H5
C17H35COOCH2
C17H35COOCH
C17H35COOCH2
(1)水解生成酸和醇
(2)油脂发生皂化反应
(3)甲酸某酯具有还原性能发生银镜反应
性质
制法:酸(羧酸或无机含氧酸)与醇反应制得
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烃的衍生物知识总结
酚
H2n-6O(n≥6)
代表物
OH
(1)易被氧化变质(氧化反应)
(2)与Br2发生取代(取代反应)
(3)与FeCl3显紫色(显色反应)
(4)弱酸性(比碳酸的酸性弱)
OH
制法:
Cl
化性
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烃的衍生物概述
类别
官能团
通式
代表物
主要化学性质
醇
—OH
R—H2n+2O
CH3CH2OH
(1)与钠反应(2)取代反应
(3)消去反应(4)分子间脱水
(5)氧化反应(6)酯化反应
酚
—OH
Ar—H2n-6O
C6H5—OH
(1)有弱酸性(2)取代反应
(3)显色反应(4)缩聚反应
醛
—CHO
R—H2nO
CH3CHO
(1)氧化反应
(2)还原反应
羧酸
—COOH
R—H2nO2
CH3COOH
(1)具有酸性
(2)酯化反应
酯
—COO—
RCOOR`
CnH2nO2
CH3COOC2H5
水解反应
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各类有机物的衍变关系
烃
R—H
卤代烃
R—X
醇类
R—OH
醛类
R—CHO
羧酸
R—COOH
酯类
RCOOR`
卤代
消去
取代
水解
氧化
加氢
酯化
水解
氧化
CH3CH3
CH2=CH2
CH=CH
CH2=CHCl
CH3CH2OH
CH2Br
CH2Br
CH2OH
CH2OH
CHO
CHO
COOH
COOH
[ CH2—CH ]n
Cl
CH3CHO
CH3COOH
CH3COOC2H5
CH3CH2Br
O=C
O=C
CH2
CH2
O
O
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醇和酚的比较
类别
脂肪醇
芳香醇
酚
实例
CH3CH2OH
C6H5CH2OH
C6H5OH
官能团
—OH
—OH
—OH
结构
特点
—OH与链烃基相连
—OH与芳香烃基侧链相连
—OH与苯环直接相连
主要
化学性质
(1)与钠反应(2)取代反应
(3)脱水反应(个别醇不能)
(4)氧化反应(5)酯化反应
(1)弱酸性
(2)取代反应
(3)显色反应
特性
红热铜丝插入醇中有刺激性气味
与FeCl3显紫色
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