进出口食品企业注册/备案制度
周翀
2010年服务外贸企业检验检疫知识巡讲
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目录
一、前言
二、出口食品生产企业备案
三、推荐企业对国外注册
四、进口食品国外生产企业注册
五、进出口食品企业注册/备案发挥的作用
六、企业怎样获得国外注册并持续符合要求
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国际食品贸易的不断发展
食品安全事件受到广泛关注
各国不断提高准入门槛
1. 国际形势
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对出口食品企业检查、批准、监管活动的总称;
对进出口食品实施检验检疫管理的重要内容和组成部分;
进出口食品生产企业的市场准入要求。
2. “注册/备案”是:
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目录
一、前言
二、出口食品生产企业备案
三、推荐企业获得国外注册
四、进口食品国外生产企业注册
五、进出口食品企业卫生注册发挥的作用
六、企业怎样获得国外注册并持续符合要求
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1、出口食品生产企业卫生注册制度发展历程
起源:20世纪70年代初,向联邦德国提交了24个国营肉联厂名单;10年后,德方现场检查企业,不满足法规要求。1984年,原国家商检局制定了《出口食品厂、库最低卫生要求》,几十家企业获得出口食品企业卫生注册登记。
1992年:《进出口商品检验法实施条例》规定,国家对出口食品生产企业实施卫生注册登记制度。
1994年: 修订《出口食品厂、库最低卫生要求》为《出口食品厂、库卫生要求》, 并制定了《出口水产品加工企业注册卫生规范》等9类产品企业的注册卫生规范。
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1、出口食品生产企业卫生注册制度发展历程
2002年:发布《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》(国家质检总局20号令),注册评审依据《出口食品生产企业卫生要求》,《出口食品厂、库卫生要求》废止。企业注册卫生规范增加到12个。
列入《P体系的产品目录》的罐头、水产、肉类、速冻蔬菜、果蔬汁、速冻方便食品等6类企业,须按Codex的《P体系及其应用准则》P。P的部门规章。
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1、出口食品生产企业卫生注册制度发展历程
2002年:发布《食品生产企业危害分析与关键控制点(P)管理体系认证管理规定》(国家认监委3号公告)。P建立、实施、验证、认证的规范性文件。
2009年:《食品安全法》,国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。P写入我国食品安全的基本法。
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2、出口食品生产企业备案
2009年《食品安全法》,出口食品生产企业应向国家检验检疫部门备案。国家出入境检验检疫部门(国家认监委)委托出入境检验检疫机构对出口食品生产企业实施备案管理。出口食品生产企业备案管理办法目前已做修订并正在报批,将以质检总局令形式正式下发施行。
办法施行前,按现行注册管理规定和《出口食品生产企业卫生要求》管理和评审。新申请和到期换证复查企业由各直属局颁发备案证明,未到期企业继续凭卫生注册登记证书申请报检。
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