生物膜的流动镶嵌模型.ppt

生物膜的流动镶嵌模型
景成杰
普通布
以上三种材料中哪一种最适合用来做细胞的细胞膜?
塑料布
弹力布
▲细胞膜是一层很薄的膜,是细胞这个生命系统的边界
▲细胞膜能够控制物质的进出,让一部分物质通过,其他物质不能通过
▲细胞膜具有一定的伸缩性(质壁分离与复原实验)
知识回顾:
弹力布
还有更好的材料做细胞膜吗?
能模拟
系统边界
能模拟
系统边界
控制物质进出
能模拟
系统边界
控制物质进出
有一定伸缩性
塑料布
普通布
弹力布
科幻之旅
如果有“时光机器”,将此刻的你送回19世纪,你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构?
问题1
细胞膜的组成成分是什么呢?
一、对生物膜结构的探索历程
从以上实验中你能得出什么结论?
资料1
①1859年,欧文顿()选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,不容易穿过膜。
细胞膜的组成成分中含有脂质。
②1897年,Crijins和Hedin用红细胞做实验,证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过。
●
●
不溶于脂质的物质
溶于脂质的物质
细胞膜
你从以上实验中能得出什么结论?
动动脑筋
资料2
科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。
细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
,还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗?
,是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定?
、分离和鉴定,科学家们当时为什么没有做呢?
动动脑,你更强!
是通过对现象的推理分析得出的
有必要,仅靠推理得出的结论不一定准确,还应通过科学实验进行检验和修正。
受当时科学技术条件的限制