多彩的海洋植物.ppt

蓝色家园
---多彩的海洋植物
你知道吗?
亲爱的同学们:
与我们比邻而居的美
丽海洋里有哪些神奇而美
丽的动植物朋友,
你知道吗?
现在让我们一起来
揭开海洋神秘的面纱,
一起了解一下吧!


海洋植物分为两大类: ------- 低等的藻类植物和高等的种子植物
海洋植物以藻类为主。
如发菜、紫菜、海带、
石花菜、鹿角菜等。
海洋种子植物的种类不多,
都属于被子植物。
海带
其营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的。
在食物中,海带的含碘量很高,每100克海带中就含有30-70克的碘。碘是人体中所必需的一种微量元素,是合成甲状腺的重要成分之一。人体如果长期处于缺碘的状态,将引发甲状腺肿大,从而影响身体健康。因此建议常吃海带,以预防或减少头发变白。
海苔
海苔在生物学分类中的地位是低等的海洋隐花类植物。  
海苔就是紫菜:红藻门,红毛藻科。藻体有紫色或红色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。
由于海苔富含多种生命活性物质,海苔具有
独特的风味和营养价值。海苔可以作为肥胖
病人、糖尿病人、高血压、心脏病患者
的保健食品。海苔中含有多种微量元素,助于
儿童的智力发育,钙可以使人的骨骼
强健,因此,不管是老年人,还是青年人,
食用海苔都能够强身健体、防病治病。
鹿角菜:
藻体黄褐色,叉状分枝,扁平,5-8cm高。
鹿角菜生长在中潮带的岩石上,一般在风浪较小的隐蔽处。主产于辽宁、山东省。是一种食用海藻。
石菜花:
多年生藻类。一般高20-30cm,紫红色或深红色。生活在温带海洋里。食用,也是制造琼胶(俗称洋菜)的主要原料。
石莼:
亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布,属常见海藻。高10-40cm,鲜绿色。可供食用。冬春采收,鲜食或漂洗晒干。
裙带菜:
藻体扁平,褐色。
温带性海藻,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。
而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布,实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。
可供食用,药用和制胶工业原料。
紫菜:
是一种重要的经济海藻。被称为“海洋蔬菜”。有点像韭菜,长成后可以反复采割。