商品学课程论文——牛奶包装的利弊分析.doc

实****论文状况考核得分1全部原版抄用已公开发表、网上文章,或完全与商品学教学内容无关02使用别人的数据与文章,但能结合商品学理论知识分析说明40-60分3有自己的调查,且论述与商品学内容较为紧密60-804有自己的调查,或自己的设计,有一定数据,但分析结合商品学分析有欠缺80-905有自己的调查,或自己的设计,且有一定数据,分析结合商品学紧密,符合逻辑。90-100商品学实****论文——牛奶包装的利弊班级:工商管理1303姓名:学号:牛奶包装的利弊分析摘要:为了更好地实现牛奶的价值和使用价值,美化牛奶,吸引消费者,刺激顾客的购买欲望,方便消费者运输、装卸、搬运、存储、保管、清点、陈列和携带等。通过对牛奶包装的保质期、产品标准号、包装商、制造商、牛奶类型、认证标志、特别标志、包装盒形状等包装特点进行利弊分析,希望为企业在牛奶包装问题上提供借鉴。关键词:牛奶包装包装设计消费者前言:在漫长的历史岁月中,牛奶是所有饮品中陪伴人类时间最长、与日常生活最密不可分的一种,重要性仅次于水。牛奶营养丰富、物美价廉、食用方便、容易消化吸收,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。而对牛奶的包装使其方便消费者运输、装卸、搬运、存储、保管、清点、陈列和携带,中国的牛奶牛奶包装,发生过一次大变革。居住在大城市中的不少人,对当年牛奶用玻璃瓶盛装、酸奶以白瓷罐藏身的日子还有印象,也曾经常为鲜奶变质而烦心。如今的纷繁众多纸包装在解决了变质这一问题时,也使得牛奶包装日趋多样化。针对牛奶包装的多元化,在结合《商品学概论》知识的基础上,对六食堂学生创业超市一周来销售前七的牛奶饮品的包装特点进行做出初步统计调查,并针对统计结果,设计调查问卷,随机发放60份,收回有效问卷55份。一:商品包装的要素商品包装的要素包括多方面,其中商品包装的主要要素包括以下六个方:(一)商标或品牌:商标是将一个企业的产品或服务与另一个企业的产品或服务区别开来的标记。其作用主要有:区别商品的不同生产者和经营者,帮助识别商品的来源、使其商标的知名度不断扩大、企业的无形资产、可以鼓励企业提高商品质量这四点。从问卷调查得出,消费者购买牛奶饮品是偏好如下: (二)包装的形状包装的形状是商品标志最有效的反映,是吸引消费者注意力最突出的部位,独特的包装能让人驻足。因此,企业要多开发新的外形,同时,也不能忽略包装上的图形设计。本次调查的牛奶形状主要分为普通长方体和不规则八面体两种,而根据问卷调查显示,有40份问卷认为不规则八面体看起来更加高档。显然,大部分消费者是认可不规则八面体看起来更加高档的。(三)包装要有颜色包装的颜色易于表达情感,同时具有视觉注意力,快速传达某种信息的作用,商品包装的色彩是通过合理的搭配来表达树立产品形象的目的。在调查的牛奶之中,可以发现,一般而言调制乳酸牛奶等乳品颜色普遍为以蓝色为主的冷色调加上乳白色;而配制型含乳饮料等饮料色彩丰富,以活泼多元的暖色调为主。(四)包装的图案包装的图案设计要能体现商品特性和企业文化内涵,达到树立产品形象的目的,吸引更多消费者,促进产品销售的目的,同时,要与商品标志协调一致。在调查的牛奶之中,包装图案各不相同,均是以产品特色为主要诉求点。例如果味牛奶饮品变会在包装图案之中大幅度加入水果图案,如伊利味可滋、蒙牛真果粒等;而强调奶源的牛奶一般会在包装图案上选择奶