细胞中的元素和化合物教学设计.doc

“第1节细胞中的元素和化合物”教学设计佛山顺德一中孔庆敏一、教学目标:知识方面:简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳技能方面:尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。情感态度方面:认同生命的物质性。二、教学重难点:了解组成细胞的主要元素是本课的重点,用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点。三、教学用具:实验材料、ppt幻灯片。四、课前准备:学生预****实验过程。五、教学课时:1课时六、教学过程教学内容(一)引入(二)组成细胞的元素(三)组成细胞的化合物(四)实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教师活动在科学不发达的年代,人们对于生命是有什么物质感到非常神秘,认为生命是特殊物质构成的,一直到19世界,仍然人们仍然认为生物产生出来的物质,在体外是不可能合成的。同学们已经学****了两年的化学化学知识,知道自然界的物质都是有元素来组成的,那么组成生命的元素有哪些呢?分析p16的表格,提出问题,从这个表格中,同学们能对组成生命的元素有什么印象。概述组成生命的元素。结合p17两个饼形,引导学生观察、归纳。大量元素(C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以简单介绍一下某些元素的作用;微量元素。提出问题:在两个统计图中显示出那些元素的含量是最大的?可以简单解释一下碳在生命物质中的地位学生活动分析资料,发表自己的看法(组成生命的元素在地壳中也存在,说明生命物质与非生命物质的统一性;另外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一样,也说明了生命物质的特殊性。观察图表,归纳。(五)练****六)总结指导学生完成讨论题以问题引导:你的实验材料选择了什么?你预测你的实验材料还有什么有机物比较多?你选择的试验仪器和试剂是什么?幻灯片展示本课的要点:组成细胞的主要元素是什么(C、H、O、N);组成细胞重要化合物(无机物、有机物);检测糖类等物质的方法(包括试剂、操作、反应结果)分析数据,完成讨论题:1(略)2最多的有机物是蛋白质、最多的无机物是水;3如土豆的块茎的细胞还有糖类多;肌肉细胞含有蛋白质多;皮下组织的细胞还有脂肪多。在老师的引导下完成实验、汇报实验结果。七、板书设计第1节细胞中的元素和化合物一、生物界与非生物界的统一性和差异性1、统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界中都可以找到,没有一种化学元素是生物界所特有的。2、差异性:组成生物体的化学元素,在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。二、组成细胞的元素1、最基本元素:C2、基本元素:C、H、O、N3、主要元素:C、H、O、N、P、S4、大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等5、微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等三、组成细胞的化合物1、水:含量最多的化合物2、蛋白质:含量最多的有机物四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1、生物组织中还原性糖的检测取苹果组织样液2ml→加1ml斐林试剂→振荡试管(此时溶液为浅蓝色)→水浴加热(50~60℃)2min→砖红色沉淀。斐林试剂实质:刚配制的Cu(OH)2溶液。2、生物组织中脂肪的检测脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色,或被苏丹Ⅳ染成红色。取材→切片→制片→观察。3、生物组织中蛋白质的检测蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应,生成紫色络合物。取豆浆2ml→注入试剂A1ml摇匀→注入试剂B4滴摇匀→观察。双缩脲试剂实质: