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生鲜商品陈列学习课件.ppt

文档分类：经济/贸易/财会 | 页数：约17页举报非法文档有奖

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生鲜商品陈列学习课件.ppt生鲜商品陈列.通过学****使生鲜区员工认识生鲜区卖场陈列的重要性,了解基本的陈列原则,掌握商品陈列的基本技巧,更好的完成本职工作。、陈列定义、目的二、陈列标准三、陈列基本方式四、陈列技巧五、:把具有促销机能的商品摆放到适当的地方。目的:方便顾客找到商品,同时创造更多的销售机会,提高销售业绩。一、、陈列标准1、新鲜感:、量感货架丰满有序,已达到销售目标。二、陈列标准琳琅满目的商品陈列对销售的促进作用无须质疑,有资料表明,放满陈列,可平均提高24%的销售额。.二、陈列标准3、卫生感:食品卫生对顾客有可靠感觉,也反映生鲜区的管理水平陈列设备和工作台陈列器具和包装物陈列区环境:地面、墙面、陈列标准4、先进先出:减少退货的可能性。.三、陈列基本方式1、常规陈列经过商品配置与陈列图确认后,位置和陈列相对固定,一般不做经常性调整,以日常性陈列状态,表现整齐规范的形象。常规陈列形态:冷冻柜陈列、柜台陈列、堆头陈列、、陈列基本方式2、变化陈列为了维持超市的新鲜感,有主题地开展促销活动,活跃常规陈列的气氛,变化陈列。原位变化陈列大量陈列特别促销陈列特色陈列.

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