下载提示
- 1.该资料是网友上传的，本站提供全文预览，预览什么样，下载就什么样。
- 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
- 3.下载的文档，不会出现我们的网址水印。
文档列表
文档介绍
悠悠香串串香制作可调麻辣、香辣、蒜香等多种味道,适合各地不同口味,可满足不同年龄,不同消费层次的顾客食用。涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香;烫出的香菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口;烫出的鱼肉更是白嫩无渣,妙不可言。吃时香气扑鼻,口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅。吃后回味悠长,而且不上火,实属一绝! 川味麻辣烫的做法及配方之一讲解:郫县豆瓣酱郫县豆瓣酱是麻辣烫的做法及配方、火锅的做法及配方中最重要的料子,用在汤底中能增加鲜味、香味和色泽,使汤汁温醇辣味和浓稠红亮。其用料考究,精选上等鲜红辣椒、一流青皮蚕豆等多种优质材质为原料,通过长期翻、晒、露等传统工艺天然精酿发酵而成。具有瓣子酥脆、酱香浓郁、辣而不燥、粘稠适度、回味醇厚悠长、鲜红油润、回味香甜的特点,是川菜中最常用的调味品,有“川菜灵魂”之称。川味麻辣烫的做法及配方之二讲解:当归当归分布于四川、青海、湖北等地。当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素,抑制黑色素的形成,对治疗黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病收效良好,具有抗氧化的美容作用,有助于使人青春常驻。
川味麻辣烫的配方 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.