开花店的秘诀.docx

略谈开花店的两点经营之道花店的经营之道一对于一些比较大的城市和一些经济相对比较发达的城市,鲜花店零售业的市场机会可以说是非常多的。第一个是因为这些城市相对来讲人口都比较密集,人口数量也很多,而非常明显的出现低端,中端和高端市场的层次,所以说在大城市开花店,无论你选择哪个市场层次其实都有机会。但是对于大城市来的花店来说,大量的竞争对手和挑剔的客户也是无法回避的两个挑战。那么我们就来谈一下大城市的开店之道。首先,对于大城市的花店来讲,市场机会多如牛毛,可以说是满地的金子。当然也有一地的沙子,所以决策者就要知道如何去分辨金子和沙子。因为中国闭眼就可以抓金子的年代已经过去了,所以你没有点本事和能耐的时候是无法把真正的金子拿走的。再者,大型城市的大量白领和富裕人士将成为主要的鲜花消费人群,特别是白领人群的数量还在逐年的迅速增加。所以在一个大型城市,如果你主要做温饱型消费者的生意,显然是很不明智的。,但是利润还没有小城市花店赚的多,,一个是温饱型消费者对于花店的技术和服务要求不高,所以对于很多投资比较小和技术不过关的花店老板,,或者是完全的门外汉,缺乏对于经营的基本常识,只能人云亦云,别人怎么做,,温饱层消费者最看重的是价格,其次考虑数量,,,只能打惨烈的价格战,最后拼的你死我活,,,很简单,,,在北京甚至有些花卉市场还兼做批发业务,,其售价就可以很便宜,,,他们认为消费本身就是一种享受,,所以对于大型的花卉市场来说,,整个的服务和软硬件都要提高档次,,对于大型的花卉批发市场,在一个人口众多的大城市里面,服务大量的温饱型消费者是首选,,首先,要确定一个概念,在大城市,特别是消费层次比较分明的城市,温饱,白领,,,而每天的房租压力和人力成本都很高,如果单*,一旦他感觉到你可以威胁他的生意,只要稍微的在原基础的情况下降价,这个时候小花店就必死无疑,因为这两个根本就不是一个重量级,,他可以花很多钱,,但是也会在各种花店自己去做比较,从而最后确定那家更适合自己,,其实生意基本就不用发愁了,,中高档的客户他们买东西和温饱型是完全不一样的,他们首先看重的是服务,,,这个时候你的花卖的再便宜也很难打动这些人,,质量高,,既然是服务中高档消费者,那就要明白最应该提高花店哪个部门的实力,哪个部门稍微差一些也没有关系,还有就是同样是花钱,