桑葚的功效作用与食用禁忌.doc

桑椹被人们誉为“民间圣果”,其特殊的生长环境使它具有天然生长且无污染的特点。不同的地方叫法不同,所以桑葚还有桑果、桑葚子等别称。桑葚不仅味道好,而且还能改善皮肤、延缓衰老。此外桑葚还对贫血、冠心病、高血压等病症具有辅助功效。需要注意的是桑椹虽好处多多,但也不是人人都能食用。下面一统国际家居小编就为您介绍桑椹的作用与功效及禁忌,感兴趣的朋友赶紧去看看吧!桑椹的作用与功效桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌、刺激肠蠕动及解除燥热。中医认为桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。桑椹的禁忌1、孕妇禁吃桑葚子。2、脾胃虚寒作泄者勿服。3、桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食用。4、儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收。5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易造成溶血性肠炎。桑椹子的食疗药方1、治肠燥便秘桑葚子50克,肉苁蓉、黑芝麻各15克,枳实10克,水煎服每日一剂。2、治自汗、盗汗桑葚子10克、五味子10克,水煎服每日两次。3、治贫血鲜桑葚子60克、桂圆肉30克,炖烂食每日两次。4、治阴虚血热之白发、脱发桑葚子30克、紫草10克、红花5克、牡丹皮5克、熟地黄30克、乌骨鸡1只(约1000克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮;用料洗净放入乌骨鸡腹腔里,用线捆扎好放入锅中,加清水适量煎煮,煮至乌骨鸡肉熟烂,调味佐膳。饮汤吃鸡肉。