食品农产品检测类型及检测项目.doc

广电计量杜亚俊综述 1微生物及生物***检测 1营养成份检测及常规理化检测 1食品添加剂及非法添加物检测 2农药及兽药残留检测 2生活饮用水检测 3灌溉(养殖)水检测 4食品接触材料检测 4肥料检测: 5土壤检测 5空气 6食品生产企业关键要素的确认与验证 7食品检验培训 7综述食品从原材料到生产成成品的过程中,每个环节均需要保证质量的优质和生产控制的正确。全面而专业的食品检测服务可确保产品的优质、降低风险、保证质量。针对食品行业的原材料供给、食品生产、加工、储存、销售等各个环节。广电计量可提供食品、各类水体及水质检测,厂房环境确认,仪器校准以及食品领域的技术咨询、培训等一站式服务。帮助政府提升食品安全监管能力,使企业全面把控“从农田到餐桌”的各个关键环节,确产品达到相关质量和安全标准。优势体现政府食品监管的有力补充增强企业产品的市场优势使企业产品合规体现产品的高品质提升客户信心微生物及生物***检测微生物在自然界中可谓“无处不在,无处不有”,微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病,有数据显示,有害微生物污染是引起食品安全事故的主要原因之一,广电计量为您提供全面的微生物及生物***的检测服务。检测能力:细菌总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、蜡样芽胞杆菌、双崎杆菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、霍乱弧菌、黄曲霉***、赭曲霉***、展青霉素等;营养成份检测及常规理化检测食品营养标签,就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息,以及适当的营养声称和健康声明。广电计量能为您提供包括中国、美国、欧盟在内的各国营养标签检测,同时能为您提供各种食品的常规检验服务。检测能力:能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠、膳食纤维、营养强化剂、水分、灰分、总糖、淀粉、酸碱度、***盐、亚***酸盐、硫酸盐、***化物、挥发性盐基氮、氨氮、过氧化值、pH值、酸价、旋光度、粘性胆固醇、钠等重金属及微量元素检测重金属是主要的环境污染之一;透过各种渠道进入人体后将会直接影响人身健康。各国对重金属也有明确的限量要求。广电计量能为您提供全面的重金属及微量元素检测服务检测能力:钾、钙、钠、镁、铝、铜、锌、铁、锰、硒、锡、锑、碘、铅、***、***、镉、铬、硒、***等;食品添加剂及非法添加物检测食品添加剂是以改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。国家标准GB2760中有明确使用限量规定。同时,您需要了解您的食品是否含有非法的添加剂,广电计量能为您提供满足您需要的各种食品添加剂与非法存在的有害物质的检测服务。检测能力:糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、山梨酸钾、苯甲酸钠、丙酸钙、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、吊白块、三聚******、硼砂、瘦肉精、苏丹红、孔雀石绿、皮革水解物、荧光增白物质、乌洛托品等。农药及兽药残留检测农药残留不仅对环境造成严重的污染,同时农药还可以由水体、粮食、蔬菜、虾、鱼、肉、奶等一系列食物链进入人体;而动物性食源中的兽药残留也会引起细菌的耐药性,两者皆对人休健康造成潜在的危害。因此近年来,包括中国在内的各国对农药及兽药残留的监控越催严格。广电计量能为您提供专业的农药兽残残留