保健食品竞品调研报告swto分析.docx

保健食品竞品调研报告swto分析保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。近年来世界各国保健食品发展的增长速度都很快,保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品”,在日本被称为“功能食品”。作为食品的一个种类,保健食品具有一般食品的共性,既可以是普通食品的形态,也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。但保健食品的标签说明书可以标示保健功能,而普通食品的标签不得标示保健功能。一、中国保健食品行业发展历程简析保健食品从其发展的历史规模及生命曲线,大致可分为六个阶段: 图表1:中国保健食品行业发展阶段 1、驱动行业发展的宏观因素尚普咨询分析认为,国家宏观经济稳定持续发展,国家的宏观管理手段进一步加强,消费者成熟度和认知度的提高,竞争企业的成熟,这预示着保健食品行业逐渐步入一个理性增长发展期。图表2:驱动行业发展的宏观因素图表3:中国保健食品行业发展制约因素目前在中国保健食品市场上的保健食品品种繁多,按照其功能来划分主要可分为以下类型:图表4:中国保健食品细分行业现状 1、中国保健品市场竞争现状及特点有数据显示,截止XX年底中国约有1600家保健食品企业,投资总额在1亿元以上的大型企业占%;投资总额在5,000万元至1亿元的中型企业占38%;投资在100万元至5,000万元的企业占%;投资在10万元至100万元的小型企业占%;投资不足10万元的作坊式企业占%。根据尚普咨询发布的《XX年中国保健食品行业研究报告》的统计数据显示,国内保健食品市场按销售额排名的前五位企业分别为:安利、劲牌、康富来、山东东阿阿胶以及上海黄金搭档。图表5:XX年国内前5位保健食品企业销售额排名从上表可以看出,安利是中国保健食品市场方仁不让的老大,安利销售模式成熟且销售人员分布在全国每个角落,XX年安利销售额约为210亿元,其中保健食品占60%份额;排名第二的劲牌有限公司仅仅依靠保健酒一路冲到了中国保健食品第二把交椅,且近3年均以20%以上的速度增长;康富来以洋参含片和补血口服液占领市场,尤其是洋参含片在中国保健食品市场有举足轻重的地位;阿胶股份是国有企业,同时还有地理和资源优势,公司以阿胶行业的标准拟定者的身份掌控行业游戏规则;上海黄金搭档生物科技有限公司凭借脑白金、黄金搭档和黄金血康引领中国保健食品行业发展的进程,尤其是脑白金连续5年成为中国单品保健食品销售冠军,所以其在中国保健食品行业占有重要的地位。尚普咨询高级分析师王超认为,中国保健食品企业技术研发投入严重不足,但是广告宣传却夸大其词,严重损害了消费者利益,让整个保健食品行业产生了信任危机,这正是洋品牌保健品称雄中国保健品市场最主要的原因之一。图表6:中国保健品市场区域消费规模集中度分析中国保健食品消费的主要区域依然是集中在北京、上海、广东等经济发达省市。广东作为中国沿海开放城市,又是经济发达地区,消费者对保健品的认识程度和消费能力要高于内地,所以不管是保健食品的生产还是消费,广东地区都处在全国领先的地位,这与当地消费者开放的意识和地区经济的发展有密不可分的关系。北京地区保健食品消费规模紧随广东之后,这与其经济地位、人们消费观念相匹配,消费者逐步认识到利用食物中功能成分防病治病